La baie de Goji, ou Lycium barbarum, est une plante rustique qui produit de petites baies rouges réputées pour leurs qualités nutritionnelles. Elle appartient à la même famille botanique que la tomate : les Solanacées. Selon Sandra Mason, éducatrice en horticulture et environnement à l'Université de l'Illinois, l'arbuste de goji tolère des températures allant jusqu'à 38 °C et descendant jusqu'à environ -12 °C. Une fois adulte, il peut atteindre 3,5 mètres de hauteur. Très résistant à la sécheresse, il ne nécessite pas non plus un sol particulièrement riche. Le Lycium barbarum est originaire des montagnes de l'Himalaya ainsi que d'autres régions d'Asie.
Matériel nécessaire
- Un râteau de jardin
- Une motobineuse ou un motoculteur (si disponible)
- De la terre végétale
- De la matière organique (compost ou fumier décomposé)
- Un tuyau d'arrosage
Étapes de plantation
1. Préparez le terrain
À l'aide d'une motobineuse ou d'un râteau, travaillez une zone de votre jardin offrant suffisamment d'espace et d'ensoleillement. Retournez les 15 premiers centimètres de terre. Attention : même si l'arbuste survit à la mi-ombre, il produira beaucoup moins de baies qu'exposé en plein soleil.
2. Enrichissez le sol
Ajoutez une couche de 5 centimètres de terre végétale sur la terre de votre jardin, puis mélangez soigneusement le tout à l'aide du râteau afin d'homogénéiser la surface de plantation.
3. Incorporez de la matière organique
Répartissez ensuite une couche de 5 centimètres de matière organique sur ce mélange, puis travaillez-la dans le sol avec le râteau. Cette étape améliore la structure de la terre et fournit les nutriments essentiels à la croissance de l'arbuste.
4. Plantez et arrosez
Plantez votre arbuste, puis arrosez abondamment le sol avec un tuyau d'arrosage. La terre doit rester humide après la plantation pour favoriser la reprise. En revanche, un pied de goji bien installé n'a pas besoin d'un sol constamment humide : sa bonne tolérance à la sécheresse lui permet de supporter des périodes sèches.
5. Entretenez chaque année
Une fois par an, incorporez une couche de 5 centimètres de matière organique dans le sol autour de l'arbuste. Cet apport régulier maintient la fertilité du terrain, soutient la croissance et favorise une fructification généreuse.
Conseils supplémentaires
La plantation s'effectue idéalement au printemps, après les dernières gelées. Prévoyez un espace suffisant entre chaque pied, car l'arbuste s'étend avec le temps. Les baies se récoltent généralement à la fin de l'été, lorsqu'elles affichent une couleur rouge vif, et peuvent être consommées fraîches ou séchées. Avec un minimum d'entretien, votre goji vous offrira des récoltes pendant de nombreuses années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102876.html