Vivre en appartement n'empêche pas de récolter ses propres fruits ! Si vous disposez d'un balcon bien exposé au soleil, vous pouvez cultiver plusieurs plantes fruitières en pots. Choisissez des variétés adaptées à votre région et offrez-leur un ensoleillement généreux ainsi qu'un arrosage régulier. Taillez les vignes, les myrtilles et les arbres fruitiers pour préserver leur santé et limiter leur développement. Bonne nouvelle : les fraises produisent dès la première saison, tandis que les autres plantes fructifient généralement après deux à trois ans.
Les fraises
La fraise figure parmi les meilleurs fruits à cultiver dans un petit espace. Selon la variété, elle produit dès le premier été, occupe très peu de place et apporte beaucoup de charme aux balcons lorsqu'elle est plantée dans des pots ou jardinières. Optez pour des variétés remontantes ou de jours neutres, à installer dans des paniers suspendus, des pots ou même des auges métalliques.
Supprimez les premières fleurs jusqu'en juillet afin de permettre à la plante de développer un système racinaire solide. Arrosez fréquemment pour maintenir le substrat uniformément humide et apportez un engrais soluble dans l'eau toutes les deux semaines. En automne, rabattez le feuillage et éliminez les plants petits ou faibles pour éviter que les contenants ne se surchargent. Paillez enfin vos fraisiers avec de la paille pour les protéger du froid hivernal.
La vigne
La vigne est sans doute l'une des plantes fruitières les plus décoratives qui soient : feuillage vert foncé luxuriant, vrilles gracieuses et grappes de raisin scintillant à la clé. Une seule plante suffit, mais elle nécessite un treillis solide ou un support robuste.
Plantez la vigne dans un contenant d'environ 40 litres et installez-la en plein soleil. Une taille et une conduite régulières favorisent une bonne production de fruits. Le raisin tolère mieux la sécheresse que la plupart des autres fruits, mais pensez à l'arroser au moins une fois par semaine par temps chaud. Fertilisez uniquement si la croissance ralentit ou si les feuilles jaunissent.
Les myrtilles
Le myrtillier est un arbuste magnifique : feuillage bleu-vert, fleurs blanches délicates, baies bleues appétissantes et superbe coloration rouge à l'automne. Privilégiez les variétés basses ou naines au port compact.
Selon la variété, le myrtillier est autofertile, mais il offre de meilleures récoltes s'il est cultivé à proximité d'une autre variété fleurissant à la même période. Plantez-le dans un pot d'environ 40 litres rempli d'un mélange composé à parts égales de tourbe et d'écorce de pin broyée. Maintenez le sol uniformément humide, sans excès d'eau stagnante. Apportez un engrais pour plantes acidophiles deux à trois fois durant la saison de croissance. Installez le pot en plein soleil, à l'abri des vents forts. En hiver, paillez avec de la paille et enveloppez l'arbuste dans un voile de jute.
Les arbres fruitiers nains
Pommiers, cerisiers et pêchers existent en variétés naines parfaitement adaptées à la culture en bac sur un balcon ou une terrasse. Utilisez un pot d'environ 60 litres garni d'un terreau de qualité.
Attention : le pommier n'est pas autofertile ; il faut donc planter deux variétés compatibles pour obtenir des fruits. Les cerisiers et les pêchers préfèrent les températures douces et redoutent les gelées tardives du printemps : installez-les dans un emplacement abrité et chaud. Arrosez chaque semaine pour garder le sol frais et fertilisez modérément au printemps, car un excès d'engrais favorise le développement du feuillage au détriment des fruits. Taillez au printemps pour supprimer le bois mort ou malade et maîtriser la croissance. Astuce gain de place : les arbres nains peuvent également être palissés en espalier contre un mur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102528.html