Pour que les haricots germent et poussent correctement, trois besoins fondamentaux doivent être satisfaits : une quantité d'eau suffisante, un support de culture et de la lumière. Une fois la graine placée dans un support de culture — qui peut être aussi simple qu'un essuie-tout en papier — et humidifiée, elle absorbe le liquide nécessaire pour amorcer sa croissance, finissant par percer son enveloppe. Non seulement le processus de germination est fascinant à observer, mais il permet également d'obtenir de meilleurs rendements en identifiant à l'avance les graines les plus vigoureuses avant la plantation.
Matériel nécessaire
- Un verre en plastique transparent de 30 cl (300 ml)
- Un rouleau d'essuie-tout
- Du film plastique alimentaire
- Des haricots blancs (type navy)
- De l'eau
- Une fenêtre ou toute autre source de lumière
Étapes à suivre
1. Humidifiez les essuie-tout
Pliez deux feuilles d'essuie-tout et humidifiez-les légèrement. Utilisez-les pour tapisser l'intérieur du verre : elles doivent être assez humides pour adhérer aux parois.
2. Formez une boule de papier absorbant
Froissez deux ou trois autres feuilles — cela suffit généralement selon leur épaisseur — et placez-les au fond du verre. Elles doivent être suffisamment compactes pour maintenir le revêtement bien en place.
3. Ajoutez de l'eau et les graines
Versez de l'eau dans le verre sur une hauteur de 2 à 3 cm. Le papier absorbera progressivement l'eau par capillarité, créant ainsi un environnement humide idéal. Prenez ensuite plusieurs haricots et insérez-les entre la paroi du verre et le papier, en les espaçant régulièrement.
4. Couvrez et exposez à la lumière
Recouvrez le verre de film plastique afin de conserver l'humidité, puis placez-le près d'une fenêtre ou de toute autre source de lumière.
5. Maintenez l'humidité
Vérifiez chaque jour que le papier reste humide sans être détrempé, et ajoutez de l'eau si nécessaire. Les graines devraient germer en trois à cinq jours environ.
6. Repiquez les jeunes plants
Une fois les germes apparus, transplantez-les dans un pot rempli de terreau ou directement dans votre jardin, en veillant à orienter la petite feuille vers le haut.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021493.html