Les graines biologiques et les graines anciennes (heirloom) sont souvent confondues, car les personnes qui souhaitent adopter un mode de vie plus écologique apprécient les deux. En réalité, ces deux notions n'ont rien à voir l'une avec l'autre. Elles peuvent toutes deux être plus coûteuses à l'achat et plus difficiles à trouver, et elles ne s'excluent pas mutuellement. Une graine biologique peut être une graine ancienne, et inversement, mais ce n'est pas systématiquement le cas. La différence essentielle réside dans la manière dont les graines sont cultivées.
La filiation
Pour être qualifiée d'ancienne (heirloom), une graine ne peut pas être un hybride. Toutes les variétés anciennes sont des variétés traditionnelles, généralement vieilles d'au moins 50 ans. Beaucoup de ces graines se transmettent de génération en génération au sein des familles, même si certaines entreprises commerciales se spécialisent aujourd'hui dans leur vente. Les graines biologiques, quant à elles, peuvent être aussi bien anciennes qu'hybrides.
L'utilisation de produits chimiques
Pour obtenir la certification biologique, aucun produit chimique ne doit avoir été utilisé lors de la culture des plantes et des graines. Seuls les engrais et pesticides naturels, comme le compost, la poudre d'os ou les pulvérisations de savon noir, sont autorisés. Aux États-Unis, le ministère de l'Agriculture (USDA) analyse minutieusement les plantes et le sol avant de délivrer la certification biologique. Les graines anciennes, bien que souvent cultivées de façon biologique, ne sont pas obligatoirement produites selon ces méthodes.
Où planter ces graines
Les graines biologiques et les graines anciennes peuvent coexister dans un même jardin, à condition que certaines règles soient respectées. Pour préserver le caractère biologique de vos cultures, vous devez utiliser exclusivement des méthodes naturelles de fertilisation et de lutte contre les nuisibles : aucun produit chimique n'est toléré. Par ailleurs, il est recommandé de planter les graines anciennes à distance des autres variétés du même type afin de limiter tout risque de pollinisation croisée. De nombreux jardiniers passionnés par les variétés anciennes aiment d'ailleurs récolter et conserver leurs propres graines d'une année sur l'autre. Veillez donc à éloigner les variétés similaires pour garantir la pureté de la lignée de vos semences.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100306.html