Le compostage domestique est une méthode pratique et économique pour se débarrasser des déchets de jardin, de maison et de cuisine. Après quelques mois, votre tas de compost vous récompensera par un amendement riche et fertile pour vos cultures. Cependant, le compostage peut présenter certains désagréments : les restes alimentaires peuvent attirer des animaux sauvages, un tas mal entretenu peut cesser de fonctionner correctement, et certains tas produisent même des champignons.
Les champignons à pied et à chapeau
Bien que certaines personnes trouvent les champignons — ces champignons dotés d'un pied et d'un chapeau — peu esthétiques dans un tas de compost, ils sont peu susceptibles de nuire au compost lui-même. Ces champignons se développent à partir du mycélium, de fins filaments fongiques présents dans le tas. Lorsque l'environnement devient chaud et humide, le champignon produit un sporophore visible. Vous pouvez réduire leur apparition en retournant régulièrement votre tas de compost.
Les champignons nuisibles
Certains tas de compost abritent des champignons susceptibles de causer des problèmes autour de la maison et du jardin. Par exemple, les champignons d'artillerie (Sphaerobolus) projettent leurs spores haut dans les airs, laissant des taches noires inesthétiques sur les plantes et le revêtement extérieur des habitations. Les moisissures visqueuses peuvent également poser problème : dans le tas de compost, elles sont simplement inesthétiques, mais lorsqu'elles libèrent leurs spores, celles-ci peuvent se propager sur d'autres surfaces, comme les murs de votre maison.
Avertissement : attention aux champignons toxiques
Si la plupart des champignons ne nuisent pas au compost lui-même, bon nombre d'entre eux sont toxiques. Ils peuvent représenter un réel danger pour les jeunes enfants et les animaux domestiques en cas d'ingestion. L'Université d'État de l'Ohio recommande de retirer les champignons du tas de compost et de les éliminer séparément afin de prévenir tout risque d'intoxication sur votre propriété. Cette précaution ne tuera pas le champignon, mais elle éloignera les parties dangereuses de vos proches.
Comment contrôler leur apparition
Les champignons et autres champignons microscopiques se développent plus facilement lorsque le tas contient une grande quantité de matière cellulosique. Beaucoup de ces organismes poussent sur le bois en décomposition, les feuilles mortes et autres matières végétales. Veillez donc à maintenir un bon équilibre entre les sources de cellulose et les sources d'azote, comme les épluchures de légumes, et aérez régulièrement le tas avec une fourche ou un autre outil afin de perturber le mycélium qui pourrait s'y développer. Les températures basses et l'humidité élevée favorisent également leur croissance. L'utilisation d'un thermomètre à compost vous permettra de garantir des conditions optimales de décomposition et de décourager ainsi l'apparition des champignons.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100144.html