L'arum (Zantedeschia), souvent appelé calla ou lis calla, est une fleur gracieuse à l'allure de cygne, portée par une plante aux feuilles vertes brillantes en forme d'épée, fréquemment mouchetées de taches plus claires. Bien que l'on parle couramment de « lis arum », cette plante n'est ni un arum véritable ni un lis. Elle se développe à partir de rhizomes et s'épanouit dans un sol frais et une exposition bien ensoleillée. Originaire d'Afrique du Sud — où elle est d'ailleurs classée comme mauvaise herbe — elle exige des températures chaudes et supporte mal le gel.
La plante d'arum
Les arums se déclinent dans une large palette de couleurs : le blanc est le plus répandu, mais il existe aussi des variétés pêche, rose, pourpre, jaune et crème. La plupart dégagent un parfum doux et subtil. Peu rustiques sous la plupart des climats, les plantes disparaissent en surface dès que les températures chutent à l'automne. Elles ne survivent à l'hiver en pleine terre que dans les zones climatiques douces, équivalentes aux zones USDA 8 à 10. Les feuilles, longues et larges, poussent verticalement depuis la base de la plante et apparaissent plusieurs semaines avant les premiers boutons floraux du début du printemps.
La floraison
Dans la plupart des régions, la floraison intervient entre le milieu et la fin du printemps, soit environ 8 semaines après la plantation. Les fleurs en forme de trompette durent jusqu'à deux semaines avant de faner progressivement. Supprimez les fleurs défleuries au fur et à mesure, mais conservez impérativement le feuillage en place : celui-ci poursuit la photosynthèse et stocke l'énergie solaire dans les rhizomes pour la saison suivante. Ces rhizomes constituent des organes de réserve essentiels, riches en glucides nécessaires à la formation des fleurs de l'année suivante.
L'hivernage
Lorsque le feuillage jaunit et s'affaisse, entre la fin de l'été et le début de l'automne, coupez-le nettement. Dans les régions au climat clément, étalez environ 7 à 8 cm de paillis sur les plantes afin de les protéger des premières baisses de température, puis retirez ce paillis dès que les pousses réapparaissent à la fin de l'hiver. Partout ailleurs, déterrez les rhizomes et laissez-les sécher quelques jours à l'air libre. Brossez la terre résiduelle, puis conservez-les enveloppés dans de la sphaigne, placés dans un sac en papier, dans un local sec où la température se maintient entre 10 et 15 °C.
La plantation
Plantez les rhizomes d'arum lorsque tout risque de gel est écarté, avec des températures d'au moins 13 °C. Enterrez-les à 10-15 cm de profondeur, en les espaçant de 30 à 60 cm : une plantation suffisamment profonde aide à soutenir les hautes tiges et leurs lourdes fleurs. Avant la mise en terre, incorporez de la matière organique telle que du compost et assurez-vous que le drainage est correct. Au printemps, apportez un engrais équilibré de type 5-10-5 ou 5-10-10 pour favoriser une belle floraison.
Quelques précautions utiles
Toutes les parties de l'arum contiennent des cristaux d'oxalate de calcium et sont toxiques en cas d'ingestion : portez des gants lors de la manipulation des rhizomes et tenez la plante hors de portée des enfants et des animaux domestiques. Cultivé en pot, l'arum se plaît parfaitement sur une terrasse ou un balcon ; il suffit alors de rentrer le contenant à l'abri du gel pendant la saison froide.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007099999.html