Les plantes, arbustes et arbres du paysage sont fréquemment touchés par des maladies fongiques. Parmi celles-ci, certains champignons sont considérés comme de simples nuisances plutôt que comme de véritables menaces. C'est le cas du phallus impudique, communément appelé « champignon puant », une croissance fongique rouge et tubulaire qui dégage une odeur particulièrement nauséabonde.
Identification du champignon puant
Les phalles impudiques apparaissent souvent dans les massifs fleuris et les jardins. Il s'agit d'une fructification fongique de grande taille, surmontée d'une masse noire visqueuse contenant les spores. Ce mucus sporal dégage une odeur fétide caractéristique, à l'origine du nom anglais « stinkhorn » (corne puante).
Ces champignons sont généralement rouge vif ou blancs, et on les trouve le plus souvent dans les zones paillées avec des écorces ou du mulch ligneux. Leur apparition rapide, parfois en une seule nuit, surprend souvent les jardiniers.
Une anecdote surprenante
Bien que les phalles impudiques dégagent une odeur repoussante, ils sont paradoxalement considérés comme un mets délicat en Chine. Selon Tom Volk, professeur de botanique à l'Université du Wisconsin, les Chinois consomment souvent ce champignon à l'état immature, lorsqu'il ressemble à un œuf. Beaucoup l'apprécient également sous sa forme rouge et tubulaire, une fois la masse sporale noire soigneusement retirée.
Lutte et prévention
Les champignons jugés nuisibles sont souvent difficiles à contrôler ou à éliminer définitivement. La plupart des jardiniers souhaitent se débarrasser du phallus impudique en raison de son odeur fétide, qui peut également attirer les insectes et les animaux dans le jardin.
Une solution efficace consiste à remplacer le paillis d'écorces feuillues par de l'écorce de pin ou de la paille de pin, ce qui réduit sensiblement le développement fongique. À l'heure actuelle, aucun fongicide n'est officiellement recommandé pour éliminer ce champignon dans les espaces paysagers.
Enfin, il est important de noter que le phallus impudique est inoffensif pour les plantes environnantes : il se nourrit de matière organique en décomposition. Si son odeur est supportable, il est donc possible de simplement le laisser jouer son rôle écologique avant qu'il ne disparaisse naturellement au bout de quelques jours.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/yard-maintenance/1007098142.html