Le noyer de pécan connaît une longue période juvénile durant laquelle il produit peu ou pas de fruits. Pendant cette phase, toute l'énergie de l'arbre est consacrée à sa croissance végétative. Il s'agit très probablement d'une adaptation naturelle qui permet aux jeunes arbres de rivaliser rapidement avec des spécimens plus matures pour conquérir l'espace de la canopée dans la nature.
La plupart des noyers de pécan commencent à produire des noix entre 4 et 12 ans. Au cours de la vie de l'arbre, trois facteurs déterminent principalement la production : l'âge, l'espacement et le cultivar. Ce sont les indicateurs les plus fiables de la qualité et de la quantité de la récolte.
Âge et productivité
De manière générale, plus un noyer de pécan vieillit, plus son rendement augmente progressivement. Beaucoup d'arbres qui commencent à produire dès l'âge de quatre ans affichent des rendements significatifs après huit ou neuf ans. Vers 20 ans environ, la production de la plupart des noyers se stabilise. Malgré ce palier, un seul arbre mature peut fournir entre 180 et 450 kg de noix par an pendant 100 ans, voire davantage.
Le choix du cultivar
Les producteurs commerciaux accordent une grande valeur aux variétés capables de fructifier tôt, après une période juvénile relativement courte. Ces cultivars sont qualifiés de « précoces ». Malheureusement, beaucoup de cultivars précoces ont tendance à présenter une alternance de production et un remplissage des noix moins satisfaisant, particulièrement en vieillissant.
Pour obtenir les meilleurs résultats, ne surestimez pas la précocité lors du choix d'un cultivar. Privilégiez plutôt une variété bien adaptée aux conditions de votre région. Gardez à l'esprit que le noyer de pécan représente un investissement à long terme pour votre jardin.
Espacement et productivité
Une fois arrivés à maturité, les noyers de pécan sont de grands arbres nécessitant un espace considérable. Par conséquent, un espacement adéquat constitue l'un des défis majeurs d'une production durable. Un arbre adulte requiert au moins 18 mètres de circonférence.
Lors de la plantation de jeunes plants, les producteurs doivent choisir entre deux stratégies : espacer les arbres de 18 mètres en cultivant des cultures intercalaires entre eux, ou planter de manière dense avec l'intention d'éliminer environ la moitié des arbres au bout de 15 ans environ.
Tendance à l'alternance
L'alternance se caractérise par une production abondante une année, suivie d'une année de faible récolte. Comme de nombreux autres arbres fruitiers, le noyer de pécan présente cette tendance. Diagnostiquer la cause sous-jacente de ce phénomène peut s'avérer difficile.
Toutefois, la gestion de la charge de l'arbre, notamment par éclaircissage, peut favoriser des rendements plus réguliers. L'éclaircissage consiste à retirer sélectivement une partie de la récolte afin d'obtenir globalement des noix plus grosses et de meilleure qualité. Les recherches indiquent que si la récolte de l'année en cours peut être réduite, cette pratique améliore la production des années suivantes.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093425.html