Le broyeur d'ordures est l'un des appareils les plus utiles pour la gestion des déchets ménagers. Installé sous l'évier de la cuisine, il broie les restes alimentaires et les envoie dans le système de plomberie, contribuant ainsi à maintenir la maison propre. Une gestion efficace des déchets est essentielle pour la santé d'une communauté, et le broyeur constitue un maillon important dans la longue chaîne de collecte, de transport et de traitement des ordures.
Histoire du broyeur d'ordures
Le premier broyeur d'ordures a été commercialisé en 1938. Fabriqué par InSinkErator, il avait été développé par John W. Hammes, un inventeur originaire du Wisconsin. Aux États-Unis, de nombreuses villes ont dû repenser l'ensemble de leurs réseaux d'égouts afin d'intégrer cet appareil. Certaines municipalités ont refusé, mais celles qui ont adopté les broyeurs ont grandement bénéficié de leur efficacité. New York a même déclaré illégaux tous les broyeurs d'ordures, craignant une surcharge de son réseau d'assainissement. Les New-Yorkais n'ont été autorisés à installer ces appareils qu'en 1997, lorsque cette interdiction a été levée.
Fonctionnement
Les broyeurs d'ordures du XXIe siècle sont restés relativement fidèles au design d'origine. Les modèles actuels sont toutefois plus puissants que ceux des décennies précédentes, grâce à des moteurs électriques à couple élevé. L'appareil est généralement installé sous l'évier de la cuisine. Les déchets, tels que les restes alimentaires, sont jetés dans le drain où se trouve le broyeur. Il suffit ensuite d'actionner un interrupteur ou d'appuyer sur un bouton, généralement situé sur le mur près de l'évier. Ce commutateur électrique déclenche le moteur qui met en rotation le mécanisme de broyage.
Les différents types de broyeurs
Les modèles standard fonctionnent avec une puissance d'environ 200 à 750 watts. Le moteur fait tourner un plateau entouré d'un anneau de broyage : la force des ergots en rotation pousse les déchets contre cet anneau, qui les réduit en fines particules. Les modèles haut de gamme utilisent un commutateur de démarrage centrifuge qui inverse alternativement le sens de rotation, ce qui aide à prévenir les obstructions. Certains broyeurs fonctionnent à la pression de l'eau plutôt qu'à l'électricité ; ils utilisent alors un piston oscillant et un jeu de lames tranchantes.
Caractéristiques principales
La plupart des broyeurs d'ordures sont équipés de pièces résistantes à la corrosion. Les appareils de qualité utilisent l'acier inoxydable. Les moteurs domestiques standards peuvent traiter une quantité importante de déchets et intègrent souvent une isolation phonique pour réduire le bruit. Pour bénéficier d'une puissance supérieure, il existe des moteurs à induction et à commutation. Conseil essentiel : faites toujours couler de l'eau froide pendant le fonctionnement du broyeur afin d'éviter les obstructions et de protéger les lames.
Idées reçues et restrictions
Les broyeurs d'ordures sont courants aux États-Unis, mais ils sont interdits dans de nombreuses régions de l'Union européenne. En Australie, en Afrique et dans certaines parties de l'Asie, ils sont peu utilisés en raison de réseaux d'égouts et de systèmes de traitement des déchets insuffisamment développés, voire inexistants. Les déchets de cuisine peuvent en effet surcharger les stations d'épuration, d'où l'interdiction de ces appareils dans plusieurs villes. Sans un système de gestion des déchets sophistiqué et correctement administré, ce surplus peut provoquer une pollution de l'eau. Ces installations peuvent également interférer avec les fosses septiques et entraîner des débordements d'eaux usées.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007053568.html