Le broyeur d'évier, également appelé broyeur de déchets alimentaires, est un appareil installé sous l'évier de la cuisine qui réduit considérablement la quantité de déchets ménagers. Il fonctionne en broyant finement les restes alimentaires avant de les évacuer vers le réseau d'égouts ou vers une fosse septique. Selon Consumer Reports, plus de la moitié des foyers américains sont équipés de cet appareil devenu incontournable.
Les avantages du broyeur d'évier
Le principal atout du broyeur d'évier est d'assainir la cuisine. En éliminant rapidement les déchets organiques, il supprime les mauvaises odeurs et réduit la présence de matériaux susceptibles d'attirer les insectes et les rongeurs.
Cet appareil présente également un intérêt écologique non négligeable : son utilisation accrue a permis de diminuer la quantité de déchets envoyés dans les décharges. À tel point que certaines villes américaines, comme Indianapolis et Denver, exigent désormais que les nouvelles habitations soient construites avec un broyeur d'évier intégré.
Les points de vigilance
Malgré ses bénéfices, le broyeur d'évier comporte quelques inconvénients qu'il convient de connaître avant l'installation :
- Consommation d'eau : son fonctionnement nécessite un débit d'eau important, ce qui augmente la consommation globale du foyer.
- Surcharge des réseaux : un usage intensif peut peser sur les systèmes d'assainissement municipaux.
- Fosses septiques fragilisées : dans les maisons équipées d'une fosse septique, le broyeur accélère l'accumulation de boues et d'écume, ce qui peut provoquer des obstructions coûteuses à réparer.
Les deux types de broyeurs d'évier
Il existe principalement deux catégories de broyeurs sur le marché :
- Le modèle à alimentation par lot (batch-fed) : il doit être rempli de déchets avant d'être activé. L'utilisateur insère le bouchon, ce qui déclenche la mise en marche des lames.
- Le modèle à alimentation continue (continuous-fed) : comme son nom l'indique, il permet de traiter les déchets en continu pendant son fonctionnement.
Les deux systèmes remplissent exactement la même fonction, mais le modèle à alimentation par lot est généralement considéré comme plus sûr, car il ne peut fonctionner que lorsque l'ouverture est fermée, limitant ainsi les risques d'accident.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007053438.html