Lorsque vous cherchez des moyens d'économiser l'eau à la maison, vous connaissez sans doute déjà certains réflexes : arroser la pelouse le soir ou la nuit, ou encore ne pas laisser couler le robinet lorsque vous vous lavez le visage. Cependant, il existe une source de gaspillage d'eau souvent négligée : le broyeur de déchets alimentaires installé sous l'évier de votre cuisine.
Qu'est-ce qu'un broyeur de déchets ?
Le broyeur de déchets est un petit appareil électroménager fixé sous l'évier de la cuisine. Lorsque vous raclez des restes alimentaires, comme des épluchures de carottes ou des restes de repas, dans la bonde et que vous activez l'appareil, des lames tranchantes se mettent à tourner et hachent finement les déchets. Ces morceaux sont ensuite entraînés dans le tuyau d'évacuation jusqu'au réseau d'égouts.
Cet appareil est indéniablement pratique : au lieu de ramasser soigneusement tous les résidus alimentaires dans l'évier, il suffit d'actionner un simple interrupteur pour s'en débarrasser.
Un gaspillage d'eau considérable
Pour fonctionner correctement, un broyeur doit être abondamment rincé après chaque utilisation. Concrètement, il faut faire couler l'eau pendant le fonctionnement de l'appareil, puis continuer pendant 15 à 30 secondes supplémentaires afin d'évacuer tous les résidus susceptibles de stagner.
Dans un foyer moyen, chaque utilisation du broyeur nécessite environ deux gallons (soit près de 7,5 litres) d'eau de rinçage. Sur une année complète, cela représente environ 700 gallons (plus de 2 600 litres) d'eau consommée uniquement pour cet appareil. En outre, les déchets alimentaires rejetés dans les égouts génèrent des eaux usées supplémentaires, puisque les stations d'épuration doivent ensuite les retirer de l'approvisionnement en eau.
Une alternative écologique : le compostage
Si vous souhaitez remplacer le broyeur par une solution qui n'implique pas non plus d'envoyer les déchets alimentaires à la décharge, le compostage est une excellente option. Cette méthode permet de transformer naturellement vos restes alimentaires en engrais, que vous pourrez ensuite utiliser pour nourrir les plantes de votre jardin.
Le compostage présente également l'avantage de traiter des éléments trop durs ou fibreurs pour un broyeur, comme les coquilles ou les écorces.
Ce qu'il faut retenir
Il n'existe aucune façon réellement économique d'utiliser un broyeur : réduire le débit d'eau provoque l'accumulation de déchets alimentaires dans les canalisations et dans l'appareil lui-même. Résultat : l'évier s'écoule lentement, les résidus attirent les bactéries et dégagent rapidement de mauvaises odeurs.
Si vous n'avez pas encore installé de broyeur, renseignez-vous sur la réglementation en vigueur dans votre région. Certains codes du bâtiment interdisent d'ailleurs leur installation en raison de la quantité d'eau gaspillée chaque année.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007007622.html