Il n'y a pas si longtemps, les broyeurs de déchets alimentaires étaient encore considérés comme des articles de luxe. Dans les années 1970, on les admirait comme une commodité rare dans les maisons neuves. Depuis, ils ont fait du chemin et sont devenus un équipement courant et indispensable dans les cuisines de toute l'Amérique. Lorsque vous serez prêt à acheter votre propre broyeur, prenez le temps de comparer les soldes et les offres en ligne. Ce temps investi peut se traduire par une puissance accrue, des fonctionnalités supplémentaires, voire un modèle haut de gamme qui durera de nombreuses années.
Alimentation continue
Les broyeurs à alimentation continue sont généralement installés dans les habitations résidentielles. Pour les utiliser, il faut d'abord ouvrir l'eau, puis actionner l'interrupteur électrique avant d'introduire les restes de nourriture et les déchets. C'est un point important à prendre en compte avant l'achat. Si vous ne respectez pas cette procédure (d'abord l'eau, puis l'alimentation électrique, puis les aliments), vous risquez de bloquer la chambre de broyage, ce qui vous obligera à retirer manuellement les déchets coincés pour remettre l'appareil en marche.
Certains modèles à alimentation continue sont équipés d'un interrupteur pneumatique à bouton-poussoir. L'avantage de ce système est qu'il élimine tout risque lié à la sécurité, comme celui d'actionner un interrupteur électrique avec les mains mouillées. Les prix des modèles à alimentation continue varient généralement entre 60 et 350 dollars.
Alimentation par lots
Les modèles à alimentation par lots sont jugés par certains un peu plus fastidieux à utiliser, mais ils compensent cet effort supplémentaire par une meilleure sécurité et une capacité de traitement des déchets supérieure. Comme leur nom l'indique, les aliments y sont broyés par lots. Pour activer l'appareil, retirez le bouchon de vidange, ajoutez les déchets, replacez le bouchon et faites-le pivoter avant d'actionner l'interrupteur électrique pour lancer le broyage. Répétez ensuite cette opération pour chaque « lot » de déchets.
Comme vous devez obstruer l'orifice d'évacuation avant chaque utilisation, vous éliminez tout risque de blessure à la main si celle-ci se trouve dans la chambre de broyage pendant le fonctionnement de l'appareil. Les modèles à alimentation par lots sont un peu plus coûteux, avec des prix allant de 160 à 500 dollars environ.
Options et fonctionnalités
Le mécanisme de rotation inverse empêche les aliments de bloquer l'appareil en inversant le sens de rotation des lames afin de hacher plus finement les déchets et de permettre au broyeur de continuer à fonctionner. Parmi les autres options et accessoires à envisager figurent : des protections empêchant la chute des couverts dans l'appareil, des chambres de broyage revêtues qui éliminent les odeurs, des doubles lames pour un hachage plus fin ainsi qu'un isolant phonique de qualité pour réduire le bruit. Vous pouvez également acheter une grille à placer sur la bonde pour éviter que les couverts, les os et les objets volumineux ne tombent dans la chambre de broyage.
Puissance du moteur
N'achetez que la puissance réellement nécessaire pour votre broyeur. En règle générale, plus vous comptez utiliser fréquemment l'appareil, plus la puissance doit être élevée. Une famille active qui prépare de nombreux repas et fait la vaisselle quotidiennement tirera profit d'un modèle de 1/2 à 1 cheval-vapeur. Une personne seule qui cuisine peu peut se contenter d'un modèle de 1/3 à 1/2 cheval-vapeur.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007007761.html