Le broyeur d'évier est un appareil de cuisine courant conçu pour broyer les déchets alimentaires — épluchures de légumes, petits os et restes de table — en particules suffisamment fines pour s'écouler dans les canalisations sans obstruer le système. Il permet aux foyers de maintenir un environnement propre et exempt des odeurs provoquées par la décomposition des aliments dans la poubelle. Toutefois, une controverse persiste quant à son utilisation dans les habitations équipées d'une fosse septique.
Fonctionnement d'une fosse septique
Environ 27 millions de foyers aux États-Unis dépendent des fosses septiques pour le traitement de leurs eaux usées. Ces systèmes comprennent une cuve dotée d'une conduite d'entrée qui achemine les eaux usées depuis la maison et d'une conduite de sortie qui laisse l'eau s'écouler vers un champ d'épandage. Les matières solides se déposent au fond de la cuve, tandis que l'eau qui s'en échappe s'infiltre dans le sol du champ d'épandage, où des micro-organismes naturellement présents éliminent les contaminants avant que l'eau n'atteigne la nappe phréatique.
Problèmes liés aux fosses septiques
Selon l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA), une fosse septique correctement dimensionnée constitue un moyen efficace et performant de traiter les déchets. Des problèmes peuvent toutefois survenir lorsque le système est sous-dimensionné. C'est souvent le cas lorsqu'une petite famille fait installer une fosse adaptée à ses besoins, puis qu'une famille nombreuse acquiert la propriété. Cette dernière risque alors d'imposer au système une charge pour laquelle il n'a pas été conçu. L'introduction de déchets alimentaires solides supplémentaires via un broyeur peut accentuer cette surcharge, selon l'Université du Maryland Extension.
Un dimensionnement adapté
L'EPA souligne qu'il est possible de réduire considérablement la quantité de déchets solides et de graisses entrant dans la cuve en renonçant à l'utilisation du broyeur. D'après AsktheBuilder.com, une fosse septique bien dimensionnée n'a généralement aucune difficulté à absorber les déchets additionnels générés par cet appareil. Cependant, ce volume accru de déchets entraînera vraisemblablement la nécessité de faire vidanger la fosse plus fréquemment.
Entretien et bonnes pratiques
Il est possible d'utiliser un broyeur d'évier avec une fosse septique en toute sécurité, à condition d'entretenir correctement le système. L'EPA rappelle que les fabricants de broyeurs recommandent de faire fonctionner l'appareil avec de l'eau froide. L'agence précise également qu'aucune donnée ne vient étayer les allégations de certains fabricants concernant des unités équipées d'injecteurs d'additifs pour fosses septiques. Elle déconseille d'ailleurs d'ajouter quelque additif d'entretien que ce soit à votre installation.
Enfin, si vous faites inspecter votre système par un professionnel tous les trois ans et procéder à sa vidange tous les trois à cinq ans, il devrait offrir un service fiable et durable, même en cas d'utilisation régulière d'un broyeur d'évier.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/garbage-disposal/1007007638.html