Le boisseau est une unité de mesure standardisée équivalant à 1,25 pied cube, soit environ 35,4 litres. L'existence d'unités de mesure normalisées facilite grandement les échanges commerciaux : que vous achetiez un boisseau de maïs ou un boisseau de riz, vous recevrez toujours le même volume de produit. En revanche, le poids réel d'un boisseau varie considérablement selon la marchandise concernée. Heureusement, des tableaux de référence indiquent déjà le poids standard par boisseau de la plupart des denrées agricoles.
Matériel nécessaire
- Un tableau des poids standards du boisseau
- Le taux d'humidité du grain
Méthode de conversion étape par étape
1. Identifier la bonne marchandise sur le tableau
Repérez le nom du grain à mesurer dans le tableau des poids standards du boisseau. Veillez à sélectionner la catégorie exacte : pour convertir du maïs, utilisez « maïs en grains » (corn, shelled) et non « maïs en épis » (corn, ears).
2. Multiplier le nombre de boisseaux par le facteur de conversion
Multipliez le nombre de boisseaux dont vous disposez par le facteur de conversion indiqué dans le tableau. Prenons l'exemple du maïs en grains : chaque boisseau pèse 56 livres selon la norme, soit environ 25,4 kg. Si vous possédez trois boisseaux de maïs, leur poids total devrait avoisiner 168 livres, soit environ 76 kg.
3. Ajuster en fonction du taux d'humidité
Si le grain contient plus ou moins d'humidité que la valeur utilisée pour établir la norme, un ajustement s'impose. La formule est relativement simple : il faut d'abord calculer la matière sèche, selon l'équation suivante :
(100 − taux d'humidité) = matière sèche
Le maïs, par exemple, présente un taux d'humidité standard de 15,5 % pour un poids de référence de 56 livres par boisseau. Si vous achetez un boisseau de maïs affichant un taux d'humidité de 20 %, celui-ci pèsera donc davantage.
4. Calculer la matière sèche : exemple concret avec le maïs
100 − 15,5 = 84,5 % de matière sèche
100 − 20 = 80 % de matière sèche
84,5 ÷ 80 = 1,0563
Le poids du boisseau standard (56 livres) multiplié par 1,0563 donne 59,15 livres, soit environ 26,8 kg. Ce résultat indique qu'un boisseau de maïs présentant un taux d'humidité de 20 % pèsera 3,15 livres (environ 1,43 kg) de plus qu'un boisseau standard.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050145.html