De nombreux jardiniers, en particulier les amateurs de légumes, cultivent leurs propres produits pour économiser de l'argent. Une autre façon de réduire les coûts consiste à récolter les semences de vos plantes pour le jardin de l'année suivante. Lorsque vous conservez des graines, vous devrez cultiver davantage de plants, d'autant plus que certains légumes que vous consommez sont eux-mêmes des graines. Découvrez combien de plants sont nécessaires afin d'avoir suffisamment de semences pour la saison prochaine.
Melons et courges
Les melons et les courges sont des plantes qui ont tendance à envahir tout le jardin. Planter des plants supplémentaires uniquement pour récolter des graines peut donc sembler peu attrayant. Cependant, comme chaque fruit contient un grand nombre de graines, il n'est pas nécessaire d'en planter beaucoup plus : deux plants supplémentaires suffisent amplement.
Pour récolter les graines, laissez le fruit mûrir sur pied jusqu'à ce qu'il soit presque blet. Cueillez-le ensuite, coupez-le et prélevez les graines. Lavez-les soigneusement, puis étalez-les sur du papier absorbant afin qu'elles sèchent complètement et évitent l'apparition de moisissures.
Semences anciennes (variétés héritage)
Lorsque vous conservez des semences anciennes ou des variétés difficiles à trouver chez les producteurs, il faut planter beaucoup plus de plants. Pour certaines variétés anciennes, comme le maïs héritage, il peut être nécessaire de cultiver jusqu'à 100 plants supplémentaires afin d'obtenir suffisamment de graines pour la saison suivante.
Pourquoi une telle quantité ? Tout simplement parce que toutes les graines ne germeront pas. Les semences modernes affichent un taux de germination élevé, tandis que celui des variétés anciennes est bien plus faible. Privilégiez également les légumes autogames (autopollinisateurs) plutôt que ceux à pollinisation croisée, car les plants issus de graines croisées ne seront pas forcément identiques à ceux de l'année précédente.
Haricots et pois
Les graines de haricots et de pois sont faciles à identifier, d'autant plus que nous les consommons directement. Pour en conserver pour l'année suivante, prévoyez de laisser une douzaine de plants intacts avec leurs gousses. Une fois les gousses complètement sèches, cueillez-les et extrayez les graines.
Lorsque vous sélectionnez vos plants, veillez à choisir les plus vigoureux. Si un plant semble trop chétif et produit des gousses petites ou peu saines, consommez simplement sa production sans la conserver pour la reproduction.
Légumes-feuilles
Les légumes-feuilles comme la laitue et les épinards sont plus délicats à multiplier par semences, car celles-ci ne sont pas toujours visibles. Pour une première expérience, conservez 10 à 12 plants.
Le secret consiste à savoir reconnaître le moment où ils montent en graines : vous devrez donc les laisser en terre bien plus longtemps que d'habitude. Attendez que les plants atteignent environ 60 centimètres de hauteur et produisent des fleurs jaunes. Lorsque les gousses à graines virent au brun, c'est le moment idéal pour les récolter.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050142.html