Bien qu'aucune variété particulière est universellement recommandée , asperges pousse bien dans toutes les régions des États-Unis , sauf le long de la côte du golfe . Chaque région a des besoins de croissance différents , ce qui rend la sélection extrêmement important . La saison de croissance dans un climat doux peut commencer aussi tôt que Mars , aussi longtemps que les couronnes obtenir beaucoup de soleil ; certaines variétés ont été développées avec ces variations à l'esprit . Si vous choisissez correctement , votre lit d'asperges peut durer plus de 20 ans , ce qui explique pourquoi ces légumes faciles à cultiver justifient un lit séparé , loin de la culture de saison .
Zones climatiques Photos
la région et les régions plus à l'intérieur de la baie tombent dans Department of Agriculture des zones de rusticité des plantes 8 à 10 , avec l'océan Pacifique et les vallées intérieures étant les deux plus grandes influences sur le climat et la saison de croissance . Avec des températures côtières modérés et certains climats plus frais intérieures , la région constitue un défi intéressant pour les nouveaux jardiniers . Couronnes peuvent être plantés au début du printemps et les graines en fin d'hiver . Vous pouvez également utiliser un châssis froid pour commencer vos plantes tôt et prolonger votre saison de croissance .
Variétés
variétés
bien adaptés pour le début de la plantation de printemps comprennent " ; Jersey Giant, " s'approprier pour les zones 2 à 9 , " Jersey King" pour les zones 4 à 8 , et " Jersey Knight" pour les zones 3 à 10 . couronnes asperges sont vendus par l'âge, et un ou deux ans couronnes sont très bien . Les asperges peuvent également être cultivé à partir de graines , mais il retarde la récolte de deux à trois ans.
Plantation
Pour avoir un lit d'asperges sain , choisissez un endroit ensoleillé qui sera être dérangé . Creusez une tranchée d'environ 16 cm de profondeur et le remplir avec 10 pouces de terre mélangés avec du compost . Le site devrait également être à proximité d'une source d'eau . Après avoir préparé le lit au début du printemps , définissez les couronnes 8 pouces de profondeur dans la tranchée et tous les 2 pieds ou plus en dehors . Couvrez les couronnes d'asperges avec plusieurs centimètres de sol riche , et remplir progressivement dans la tranchée comme les lances à maturité ; asperges croître rapidement. Pour décourager le dendroctone du asperges de s'installer , planter quelques plantes de persil entre chaque couronne d'asperges .
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