Les 12 à 15 premiers jours de la saison de croissance d'un plant de tomate sont particulièrement intenses. Malheureusement, ils aboutissent souvent à la formation de gourmands : ces petites pousses secondaires qui se développent à l'aisselle des feuilles, le long de la tige principale. Si on les laisse se développer librement, les gourmands alourdissent le plant, privent les feuilles de lumière et réduisent sa capacité à produire les sucres essentiels à une fructification saine.
En appliquant correctement une méthode de taille simple, vous passez moins de temps au jardin tout en garantissant à votre plant de tomate (Solanum lycopersicum) une excellente santé et une récolte généreuse.
Pourquoi supprimer les gourmands ?
Les gourmands puisent dans l'énergie du plant sans produire de fruits de qualité. Leur suppression permet de concentrer la sève vers les grappes existantes, d'améliorer la circulation de l'air entre les feuilles et de limiter ainsi les risques de maladies fongiques comme le mildiou.
Matériel nécessaire
- Un sac en plastique
Étapes à suivre
1. Inspectez le plant
Examinez attentivement votre plant de tomate pour repérer les gourmands qui se développent sur la tige principale. Pour qu'il reste vigoureux et productif, la Connecticut Agricultural Experiment Station recommande de supprimer tous les gourmands dès leur apparition.
2. Détachez les gourmands à la main
Attendez que chaque pousse atteigne au moins 10 cm de longueur avant de l'enlever. Saisissez le gourmand près de sa base, entre le pouce et l'index, puis tordez-le et pliez-le délicatement jusqu'à ce qu'il se détache proprement de la tige.
L'University of Illinois Extension conseille d'effectuer cette opération tôt le matin, lorsque le plant est encore bien hydraté et que les tiges se cassent facilement. Elle déconseille également l'usage de ciseaux ou de sécateurs, car les outils coupants peuvent transmettre des maladies d'un plant à l'autre.
3. Éliminez les déchets
Continuez à retirer tous les gourmands en les tordant doucement avec vos doigts jusqu'à leur élimination complète. Déposez-les dans un sac en plastique et jetez-les dans une poubelle extérieure plutôt que sur le compost, afin d'éviter toute propagation de maladies éventuelles.
4. Maintenez un suivi régulier
Surveillez votre plant tout au long de la saison de croissance. Les gourmands repoussent continuellement : supprimez chaque nouvelle pousse de la même manière, dès qu'elle apparaît, pour garder un plant aéré, léger et productif.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/gardening-basics/1007042613.html