Les tomates raisin sont de petites tomates savoureuses, de taille similaire aux tomates cerises, idéales pour les salades, les collations et les sauces. Les cultiver à partir de graines demande un peu de patience, mais cette méthode réduit considérablement vos coûts de départ et vous permet de contrôler l'ensemble du processus de croissance, du semis à la récolte.
Vous pouvez acheter un sachet de graines de tomate raisin en ligne ou dans une jardinerie, ou encore récupérer les graines d'une tomate raisin existante et les planter comme vous le feriez avec des graines du commerce. Dans ce dernier cas, privilégiez une variété non hybride : les graines issues de variétés hybrides ne reproduisent pas fidèlement les caractéristiques du fruit d'origine.
Matériel nécessaire
- Un couteau bien aiguisé
- Un bol ou récipient
- Du papier absorbant
- Une assiette ou un plat
- Un sac plastique refermable
- Du terreau
- De l'engrais spécial tomates
- Du paillis
Étapes de culture
1. Extraire les graines
Ouvrez une tomate raisin non hybride à l'aide d'un couteau aiguisé. Pressez la pulpe et les pépins dans un bol, puis grattez les graines restantes du fruit afin de toutes les récupérer.
2. Laisser fermenter
Placez le bol à l'extérieur dans un endroit ensoleillé, par exemple sur une rambarde de terrasse, et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'un film blanc se forme à la surface. Cette fermentation naturelle élimine le gel qui entoure les graines et améliore leur taux de germination.
3. Rincer et trier les graines
Retirez délicatement la matière blanche à la surface et jetez-la aux ordures ou ajoutez-la à votre compost. Remplissez ensuite le bol d'eau fraîche, remuez légèrement et laissez reposer jusqu'à ce que les graines se déposent au fond. Celles qui restent flottantes sont généralement stériles ou non viables.
4. Répéter le rinçage
Videz l'eau et les mauvaises graines en veillant à conserver celles qui reposent au fond du récipient. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'aucune graine ne flotte plus à la surface.
5. Sécher les graines
Versez les graines restantes sur du papier absorbant et séchez-les en tapotant doucement. Étalez-les ensuite sur une assiette et exposez-les au soleil jusqu'à séchage complet. Si la météo ne s'y prête pas, placez-les simplement à l'intérieur dans un endroit sec et aéré.
6. Lancer la germination
Déposez les graines sur un papier absorbant humidifié, pliez-le puis glissez-le dans un sac plastique refermable. Placez le sac dans un endroit chaud de la maison, par exemple au-dessus d'un téléviseur ou près d'un radiateur.
7. Surveiller la germination
Humidifiez le papier absorbant à l'aide d'un vaporisateur dès que nécessaire pour qu'il reste constamment légèrement humide. Les graines germeront en général sous quatre semaines : vous verrez alors apparaître une petite pousse verte ou blanche sortant de la graine.
8. Mettre en pot
Transplantez chaque graine germée dans un petit pot rempli de terreau. Un pot biodégradable en tourbe est idéal, car il peut être enterré directement en pleine terre sans stresser les racines, mais un pot en plastique ou en terre cuite fait également l'affaire. Nourrissez la jeune plante avec un engrais spécifique pour tomates. Astuce : commencez vos semis environ six à huit semaines avant les dernières gelées prévues dans votre région.
9. Repiquer au jardin
Installez définitivement vos plants de tomates raisin au jardin lorsque leurs tiges sont suffisamment fermes pour résister au vent sans se briser, et après tout risque de gelée. Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins six à huit heures d'ensoleillement quotidien. Recouvrez enfin le sol autour des plants de paillis afin de freiner la pousse des mauvaises herbes et de conserver l'humidité.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041552.html