Les produits pour plantes Scotts Miracle-Gro sont commercialisés en formules biologiques et non biologiques. Toutefois, la terre de plantation « Organic Choice » ne contient pas de matières conformes aux normes du Programme national biologique de l'USDA (National Organic Program) pour la culture biologique. Concrètement, les graines de chou cavalier semées dans un terreau Miracle-Gro ne donneront pas des légumes certifiés biologiques.
Il faut également savoir que les produits fertilisants sont réglementés au niveau des États : de nombreux fabricants d'engrais biologiques utilisent des produits référencés par l'Organic Materials Review Institute (OMRI), l'organisme de référence en la matière. Or, la terre de jardin Scotts Miracle-Gro « Organic Choice » ne figure pas sur la liste des produits approuvés par l'OMRI.
Le chou cavalier : un légume-feuille rustique et savoureux
Le chou cavalier est un légume bisannuel à feuilles vertes qui prospère dans une grande variété de conditions de culture. Sa saveur s'améliore nettement lorsqu'il est cultivé et récolté pendant les mois frais de l'année. Ses graines germent et se développent idéalement dans un sol fertile enrichi de compost organique ou de fumier animal, incorporé sur une profondeur de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces).
Pour le semis, enterrez les graines à environ 0,5 à 1 cm (¼ à ½ pouce) de profondeur. Les plants de chou cavalier semés en automne peuvent être récoltés 6 à 8 semaines plus tard, ce qui en fait un excellent légume d'arrière-saison.
L'impact des amendements commerciaux sur le sol
Les graines semées avec des additifs commerciaux tels que le terreau Miracle-Gro peuvent être exposées à de fortes quantités d'azote. Cet excès déséquilibre les populations microbiennes du réseau trophique du sol, essentielles à la création des nutriments assimilables par les plantes.
Selon le World Resources Institute, l'azote excédentaire présent dans le sol finit par rejoindre les cours d'eau et polluer les écosystèmes aquatiques. À l'inverse, un sol naturel contient 15 nutriments essentiels en plus de l'azote, garantissant une croissance équilibrée du chou cavalier et de toutes les autres plantes. Le compost domestique, quant à lui, renferme l'intégralité des nutriments nécessaires à sa culture.
Méfiance face aux mentions « bio » sur les étiquettes
La mention « Organic Choice » figurant sur l'étiquette d'un amendement de sol ne garantit pas juridiquement la conformité du produit aux normes de l'agriculture biologique. Le terreau Scotts Miracle-Gro « Organic Choice » est certifié par le Mulch and Soil Council (MSC), une organisation qui encourage simplement une terminologie uniforme entre les fabricants.
Bien que son programme de certification volontaire s'appuie sur les directives établies par le Programme national biologique de l'USDA, il faut rester vigilant : le fumier animal, les produits végétaux et les déchets présents dans les amendements certifiés MSC peuvent provenir de sources ayant recours à des produits chimiques de synthèse lors de leur production.
Réaliser son propre compost : la solution naturelle et économique
Le compost de jardin se fabrique facilement à partir de déchets verts, de tontes de gazon, de restes de cuisine et de certains produits papier. La méthode consiste à disposer les matériaux en couches alternées — vertes et riches en azote, puis brunes et riches en carbone — dans un bac à compost ou simplement en tas.
L'humidité et l'oxygène déclenchent alors le processus naturel de décomposition, qui aboutit à un compost mûr en 3 à 6 mois. Utilisé comme amendement, ce compost maison fournit aux graines de chou cavalier tous les nutriments indispensables pour germer vigoureusement et se développer de manière optimale.
En résumé
Pour une culture véritablement biologique du chou cavalier, privilégiez les terreaux et engrais portant la certification OMRI, ou mieux encore, produisez votre propre compost. Vous obtiendrez ainsi un sol vivant et équilibré, respectueux de l'environnement et favorable à des récoltes savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-tools-supplies/1007042428.html