L'alpiste des Canaries (Phalaris canariensis) est une graminée annuelle cultivée principalement comme aliment pour oiseaux : ses graines constituent la nourriture de base des canaris. Trois variétés, « Keet », « Elias » et « Alden », ont été mises au point dans les années 1970 et 1980 à l'Université du Minnesota, un État qui figure parmi les grands producteurs américains de graines pour oiseaux. Les propriétaires d'oiseaux achètent généralement les épillets entiers contenant les graines, afin que leurs protégés puissent picorer eux-mêmes et décortiquer les enveloppes.
Pour obtenir le meilleur rendement possible, semez cette graminée de saison fraîche le plus tôt possible au printemps : préparez-vous à installer les graines en pleine terre dès que le sol est dégelé.
Ce dont vous aurez besoin
- Pioche
- Pelle
- Motoculteur (facultatif)
- Compost
- Râteau
- Houe ou binette
- Graines d'alpiste (environ 40 par pied carré, soit près de 430 par m²)
- Tuyau poreux
- Eau
- Cisailles
Instructions
1. Préparez le lit de semis
Bêchez le sol pour l'ameublir, retirer les débris et éliminer les mauvaises herbes. Dans les grandes productions commerciales d'alpiste, il est plus efficace d'utiliser une charrue à versoir, une lame métallique courbée montée sur tracteur qui retourne complètement la terre.
2. Enrichissez le sol avec du compost
Incorporez environ 5 cm de compost au sol pour le fertiliser et favoriser l'absorption de l'eau. L'alpiste se plaît mal dans le sable et les terres qui ne retiennent pas l'humidité. Il est inutile d'ajouter de l'azote si le sol contient déjà suffisamment de matière organique. Terminez en passant le râteau pour obtenir une surface bien lisse.
3. Semez les graines
Tracez des sillons de 2,5 cm de profondeur et semez à raison d'environ 40 graines par pied carré (soit près de 430 graines par m²). Recouvrez ensuite les sillons de terre végétale en veillant à espacer les rangs de 10 à 18 cm.
4. Assurez une humidité constante
Installez un tuyau poreux le long de la zone semée et arrosez immédiatement après le semis. Humidifiez les 10 premiers centimètres de sol afin d'offrir aux graines un environnement frais et humide propice à la germination. Maintenez cette humidité jusqu'à la levée, puis continuez d'apporter une eau abondante aux jeunes plants en développement.
5. Désherbez avec soin
Binez le lit de semis dès l'apparition des premières mauvaises herbes. À noter : selon l'Université Purdue, aucun herbicide n'est homologué aux États-Unis pour les cultures d'alpiste, ce qui rend le désherbage manuel indispensable.
6. Récoltez les graines
Récoltez les têtes de graines environ 105 jours après le semis. Patientez jusqu'à ce que les graines durcissent et que les épillets prennent une teinte pâle. Les producteurs commerciaux utilisent une moissonneuse-batteuse pour récolter les vastes champs. Au jardin, coupez simplement les épillets avec des cisailles bien affûtées, ou laissez-les sur les tiges pour régaler les oiseaux sauvages.
Conseils supplémentaires
L'alpiste des Canaries atteint généralement entre 60 cm et 1 m de hauteur et apprécie une exposition en plein soleil ainsi qu'un climat tempéré. Cette culture est particulièrement répandue au Canada, où les provinces de la Saskatchewan et du Manitoba figurent parmi les premiers producteurs mondiaux de graines d'alpiste destinées à l'alimentation des oiseaux d'ornement.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041259.html