La famille des lys (Liliacées) compte plus de 4 000 variétés réparties dans environ 280 genres. Il s'agit principalement de fleurs vivaces qui embellissent le jardin année après année. Ces plantes monocotylédones, c'est-à-dire ne possédant qu'un seul cotylédon, poussent généralement à partir d'un bulbe souterrain.
Les lys sont avant tout admirés pour leurs fleurs éclatantes, parfois en forme de corne ou de trompette. Celles-ci peuvent être réunies au sommet de la tige ou disposées en grappes tout le long de celle-ci.
Le genre Lilium
Ce genre a donné son nom à toute la famille et regroupe certaines des variétés les plus populaires et renommées. On y recense plus de 80 bulbes différents, parmi lesquels le lis de la Madone, le lis de Pâques, l'hémérocalle et le lis tigré. Ces lys sont réputés pour leur parfum puissant et entêtant. Associés depuis longtemps à la fête de Pâques, ils symbolisent la pureté et l'innocence.
La tulipe
Membre de la famille des lys, la tulipe tiendrait son nom du mot turc « tulbend », signifiant turban, en raison de la forme de sa fleur. On dénombre plus de 3 000 types de tulipes, déclinés dans une grande variété de couleurs, de formes et de hauteurs. Elles poussent à partir de bulbes et comportent six pétales. Les tulipes sont classées selon leur période de floraison : des variétés précoces aux variétés tardives, comme les élégantes tulipes à bord frangé.
L'ail penché
L'ail penché (Allium cernuum) est une plante vivace de la famille des lys qui dégage une légère odeur d'oignon. Ses petites fleurs, regroupées en ombelle retombante au sommet d'une longue tige fine, sont de couleur pâle, généralement rose ou blanche. Entièrement comestible, cette plante a été utilisée historiquement pour agrémenter les salades. Les Amérindiens l'employaient également comme remède traditionnel, appliqué en cataplasme contre les infections cutanées ou consommé pour soigner le croup.
La jacinthe sauvage
Vivace à floraison précoce appartenant à la famille des lys, la jacinthe sauvage se développe à partir de bulbes écailleux plantés en profondeur. Ses fleurs sont rassemblées en grappe dense au sommet d'une longue tige gracile. Également connue sous le nom de « jacinthe des bois », elle doit cette appellation à sa forme campanulée et à sa superbe couleur bleu profond ou violette. Ses bulbes sont comestibles et peuvent être dégustés aussi bien cuits que crus.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007039979.html