tomates de Marmande grandissent d'environ 4 pieds de haut , bien qu'ils soient tomates rampantes et donc ils peuvent grandir dans de bonnes conditions et un bon système de soutien . Cette plante à feuilles étroites produit plat , ferme , fruit lobes avec la peau rouge foncé qui pèsent dans à environ 6 oz une fois à pleine maturité . C'est une plante très prolifique si les fleurs et les fruits devraient être abondantes si vous les cultivez dans un environnement à faible contrainte .
Caractéristiques de croissance
tomates Vining tels que marmande sont dénommé indéterminée , car ils grandir tout au long de la saison tant qu'ils ont un système de soutien à grimper. Cela signifie qu'ils ont besoin d'être cultivées dans une cage de tomate ou d'un treillis. Tomates n'ont pas de grands moyens de se fixer sur des supports de façon producteurs les attacher à leurs supports . Marmande maturité chez 65 à 68 jours , et sont résistantes aux maladies de la tomate communs tels que la verticilliose , fusariose et champignon Alternaria .
Utilisations culinaires
Marmande tomates ont une saveur forte et peuvent être consommés frais avec peu ou pas d'autres arômes ou des ingrédients . " Le marché français : Plus de recettes d'une cuisine française " . Par Joanne Harris et Fran Warde recommande une salade de tomates de Marmande , dans lequel ces tomates ont seulement un filet d' huile d'olive et quelques herbes pour accompagner
Variété connexes
tomates superbe Marmande sont prolifiques comme l'original , mais produisent fruits des 5 to 8 oz en poids . Ils sont semi-déterminée dans l'habitude de la croissance , de sorte que la plante est plus compact (mais il a encore besoin de l'implantation à l'appui de ces gros fruits ) . Il est également résistant à la fusariose et la verticilliose , et la saveur est vive dans les recettes de tomates fraîches . Cependant , les tomates ne sont pas super Marmande tomates anciennes .
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