Comment obtenir le goût amer rupture de céleri

céleri Bitter est un goût inacceptable pour certaines personnes . Le goût amer dans le céleri est due à l'accumulation de la chlorophylle dans les tiges . Pour se débarrasser du goût amer , vous devez blanchir le céleri en protégeant les tiges de la lumière du soleil au cours de leurs derniers 10 à 14 jours de croissance . Lorsque blanchis , le céleri perdra beaucoup de sa couleur verte et une partie de sa valeur nutritive ; Cependant , les tiges seront plus tendres . Choses que vous devez
Ruban à mesurer
boîte en carton
conduit la bande de ciseaux
Voir Instructions
1

Mesurez la circonférence et la hauteur (moins les sommets des feuilles) de la plus grande branche de céleri dans le jardin .
2

rectangles coupés de votre boîte de carton . Faire la longueur égale à la circonférence mesurée des branches de céleri , plus de 4 pouces . Faire la hauteur égale à la hauteur des tiges de céleri mesurées .
3

Roulez les rectangles de carton dans des tubes étanches afin de les rendre plus souples et les encourager dans une forme cylindrique .

4

Placez un cylindre en carton vaguement autour des tiges - avec un pouce ou ainsi de l'espace autour des tiges - de chaque plante de céleri . Tape le cylindre fermé d'une longueur de ruban adhésif .
5

Retirez les cylindres au moment de la récolte .


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