La mouche du chou (Delia radicum) est un ravageur redoutable qui s'attaque à de nombreuses cultures de saison fraîche. Ses larves, communément appelées « asticots du chou », dévastent les plantes de la famille des crucifères : choux, brocolis, choux-fleurs, choux kale, radis, rutabagas, navets ainsi que les légumes-feuilles de la famille des moutardes.
Les symptômes d'une infestation sont faciles à reconnaître : feuilles flétries, croissance ralentie et aspect général maladif des plants. Malheureusement, une fois ces signes apparents, les dégâts sont déjà considérables et la mort de la plante survient souvent en quelques jours seulement. Les traitements curatifs se révèlent donc généralement inefficaces. La clé du succès réside dans la prévention. Voici un guide complet pour protéger vos cultures.
Matériel nécessaire
- Un motoculteur ou tout autre outil de travail du sol équivalent
- Des variétés de cultures tolérantes aux larves
- Des insectes auxiliaires (nématodes, guêpes parasitoïdes)
- Une moustiquaire ou un voile anti-insectes à mailles fines
- Des insecticides biologiques ou de synthèse homologués contre la mouche du chou
- Des seaux
- De l'eau savonneuse
Méthodes de lutte culturale
1. Éliminez tous les résidus de culture
Retirez soigneusement tous les débris, racines et feuillages des cultures de l'année en cours. Ne laissez pas ces matières se décomposer dans le sol : elles servent de nourriture et d'abri aux larves qui y passeront l'hiver.
2. Supprimez les moutardes sauvages voisines
Arrachez les espèces de moutarde sauvage poussant à proximité de vos cultures. Elles constituent également des sources de nourriture pour le ravageur, dont les adultes peuvent facilement voler d'une plante hôte à l'autre.
3. Labourer profondément à l'automne
Bêchez ou labourez minutieusement le terrain et les zones de culture à la fin de l'automne. Ce travail expose les œufs hivernants aux températures glaciales et aux vents desséchants de l'hiver, ce qui réduit considérablement leur taux de survie.
Mesures préventives
4. Choisissez des variétés tolérantes
Dans la mesure du possible, privilégiez des cultures tolérantes aux larves. Il s'agit soit d'espèces normalement sensibles mais ayant démontré une bonne tolérance lors d'essais au champ, soit d'espèces naturellement insensibles aux attaques de la mouche du chou.
5. Introduisez des insectes auxiliaires
Lâchez des insectes bénéfiques dans vos parcelles. Les nématodes et les guêpes parasitoïdes attaquent naturellement les larves de la mouche du chou et constituent une solution biologique efficace.
6. Installez un voile de protection
Couvrez les jeunes plants sensibles avec une moustiquaire à mailles très fines. Ce tissage serré empêche les mouches adultes de se poser sur les semis ou à proximité pour pondre leurs œufs. Enterrez bien les bords du filet afin qu'aucune mouche ne puisse s'introduire par le bas.
7. Respectez un délai entre labour et plantation
Évitez de planter des cultures sensibles dans un champ fraîchement labouré. Le travail du sol peut retourner les œufs présents dans la terre et leur offrir immédiatement une source de nourriture. Laissez toujours s'écouler un certain temps entre le labour et la plantation.
Traitements chimiques et pièges
8. Pulvérisez un insecticide adapté
Appliquez un insecticide homologué contre la mouche du chou à intervalles de cinq à sept jours. Les options biologiques comprennent les produits à base de spinosad ou de pyréthrines ; les options de synthèse incluent les insecticides contenant des pyréthrinoïdes ou de la roténone.
9. Traitez également le sol
Réalisez un traitement du sol par arrosage (drench). Cette méthode utilise les mêmes composés que les pulvérisations foliaires, mais appliqués directement sur le sol, là où se trouvent les larves.
10. Installez des pièges à eau savonneuse
Placez des seaux remplis d'eau savonneuse tout autour de vos zones de culture. Ils attirent les mouches adultes du chou ainsi que d'autres ravageurs volants. Videz-les et renouvelez leur contenu au moins une fois par semaine pour maintenir leur efficacité.
En résumé
La lutte contre la mouche du chou repose avant tout sur la prévention : hygiène culturale rigoureuse, choix de variétés tolérantes, protection physique des jeunes plants et recours aux auxiliaires biologiques. En combinant ces différentes approches, vous protègerez durablement vos crucifères et limiterez les pertes de récolte.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050030.html