Qu'est-ce que Agave Taste Like

? Agave est une plante succulente originaire du Mexique et a été utilisé depuis l'âge des Aztèques . L'usine produit un nectar multi-usage qui a trouvé la popularité comme un substitut de sucre et est aussi un ingrédient clé dans la tequila . Comme il est un aliment naturel , il est capable de faire des choses édulcorants artificiels peuvent pas , comme aide aliments brun et nourrir la levure qui fait lever le pain . Agave Basics

Relatif à l'aloe vera , la plante d'agave a un look similaire , avec de longues tiges pointues , qui sont fermes à l'extérieur , mais juteuse et aqueux à l'intérieur. L'intérieur des tiges contiennent des fibres longues , qui sont le système vasculaire de la plante et ont été utilisés par les Amérindiens pour fabriquer des tapis et des vêtements . Bien qu'il existe plus de 100 espèces d'agave , l'agave bleue riche en glucides est le plus souvent utilisé pour la fabrication de nectar pour une utilisation dans les aliments.
Nectar production

Agaves doivent croître pour sept à dix ans avant leur échéance assez de nectar récolte . Tout d'abord, les feuilles de l' agave sont supprimés et le cœur de la plante , qui ressemble à un ananas , est révélé . Pesant de 50 à 100 livres, le noyau , ou de pina , est drainé de son nectar , qui est filtré pour les impuretés et chauffe lentement , en tournant ses glucides en sucre . Les deux types sombres et claires de nectar d'agave sont fabriqués à partir de la même plante .

Goûtez

nectar d'agave , qui est une fois et demi plus doux que le sucre , a une saveur semblable à celle du miel , selon tous les propos de Agave , qui ajoute que les gens qui n'aiment pas le miel pourraient envisager agave préférable . La saveur du sirop d'agave dépend également de sa couleur . Variétés légères sont chauffées et moins soumis à un processus de filtration plus rigoureuse , en leur donnant un goût subtil . Nectar d'agave sombre , qui n'est pas filtré pour les matières solides , a une saveur plus lourd qui ressemble à du sirop d'érable .
Utilise

, sucre blanc ordinaire avec du sirop d'agave suppléant dans les aliments et boissons pour les sucrer naturellement . Même si agave n'est pas calories ou de glucides libre, son goût nettement plus doux signifie moins de celui-ci peut être utilisé dans la cuisine, faire des plats sains , selon le site Dr Weil . Incorporer agave dans le café ou le thé ou le mélanger dans la farine d'avoine ou de céréales chaudes pour leur donner un peu de douceur . Le 3 gros poussins site suggère bruine agave sur crêpes et des gaufres au lieu de sirop .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113591.html