Les Américains associent souvent les bananiers aux destinations tropicales comme Hawaï, Tahiti ou les Caraïbes. Pourtant, de nombreuses variétés de bananes peuvent être cultivées en pleine terre toute l'année dans les régions tempérées chaudes des États-Unis, principalement dans les zones de rusticité 7 et plus clémentes du département de l'Agriculture américain (USDA). Tant que les rhizomes souterrains du bananier ne gèlent pas, de nouvelles feuilles émergent au printemps pour former de vigoureux pseudo-troncs et de grandes feuilles en forme de pagaie durant l'été et l'automne, jusqu'à l'arrivée des premières gelées.
Effets du gel sur le bananier
Une gelée légère, avec des températures descendant brièvement entre -1 et 0 °C (30 à 32 °F), provoque le brunissement puis la mort du feuillage et des tiges, conséquence de la rupture des cellules des tissus vivants. Une exposition de plus de six heures en dessous de zéro tue efficacement toutes les parties aériennes de la plante. Paradoxalement, ces tissus morts jouent un rôle protecteur : ils isolent le sol et empêchent le froid d'atteindre les bourgeons vitaux nichés sur les rhizomes souterrains. Dès le retour de la chaleur, le bananier repart ainsi de la base.
Pourquoi ne pas tailler trop vite
Résistez à l'envie de couper immédiatement les feuilles et tiges brûlées par le gel, surtout au début de l'automne ou de l'hiver, lorsque d'autres nuits de gelées restent probables. Vous pouvez certes supprimer les feuilles mortes les plus disgracieuses pour assainir la touffe, mais évitez de rabattre les tiges au ras du sol. Cette exposition du sol accélère son réchauffement et stimule prématurément l'émission de nouvelles pousses, qui risquent d'être détruites par des gelées tardives.
La bonne période pour rabattre les tiges
Dans les régions subtropicales, comme les zones USDA 9 et 10a, attendez début mars, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, pour rabattre complètement les tiges mortes. Plus au nord, intervenez plutôt après le milieu de l'hiver, quand les températures commencent à remonter vers des valeurs printanières. Si vous souhaitez simplement nettoyer le jardin, coupez les tiges endommagées en laissant des souches d'au moins 60 cm (24 pouces) de hauteur. Ces souches protègent les racines contre d'éventuelles vagues de froid prolongé, particulièrement dans les zones USDA 7 et 8. Fin avril, supprimez définitivement ces souches afin que les nouvelles pousses puissent émerger librement.
Conseils spécifiques aux régions subtropicales
Dans les zones USDA 9 et 10a, laissez le feuillage grillé par le gel en place tout le reste de l'hiver. Même si l'aspect est peu esthétique, le soleil hivernal doux de ces latitudes méridionales continue de stimuler la croissance des jeunes rejets au cœur de la touffe. Les feuilles et tiges mortes servent ainsi de bouclier naturel contre le froid pour ces pousses plus petites et plus fragiles. À partir du 15 mars, éliminez tous les tissus anciens, qu'ils soient partiellement ou totalement abîmés, afin d'exposer pleinement les jeunes tiges vertes : elles se développeront alors bien plus rapidement que si l'ensemble de la plante avait été rabattu au niveau du sol dès l'automne.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111072.html