Présentation de l'oseille rouge
L'oseille rouge (Hibiscus sabdariffa), également connue sous les noms de roselle, de canneberge de Floride ou d'oseille de Jamaïque, est une plante originaire des régions tropicales, où elle se cultive en vivace. Dans les climats plus froids, les gelées hivernales la détruisent : il faut donc la traiter comme une annuelle.
Bien qu'elle puisse pousser dans les régions du nord, ses fleurs n'y atteignent pas leur plein développement. Elle a néanmoins été cultivée avec succès en extérieur au Brooklyn Botanic Garden. Les jardiniers obtiennent toutefois les meilleurs résultats dans les États du Sud, au climat plus chaud. En Floride, par exemple, la période idéale de plantation se situe à la mi-mai, ce qui permet une récolte des fruits et des fleurs dès l'automne.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
- Sable
- Bêche
- Engrais liquide pour légumes
- Fongicide
Étapes de culture
1. Préparez le sol
Désherbez soigneusement et retirez toutes les pierres d'un emplacement bien ensoleillé du jardin. Amendez ensuite la terre avec une couche de compost d'environ 7,5 cm (3 pouces) d'épaisseur, puis une couche de sable de 2,5 cm (1 pouce), afin de garantir un bon drainage.
2. Semez ou plantez après les dernières gelées
Semez les graines ou mettez en place les boutures une fois tout risque de gelée écarté. Lorsque les jeunes plants atteignent 8 à 10 cm (3 à 4 pouces) de hauteur et portent trois ou quatre feuilles, éclaircissez-les pour ne conserver qu'un plant tous les 30 cm (12 pouces) environ.
3. Arrosez avec modération
Arrosez uniquement lorsque le sol autour des plants est sec au toucher. Ne laissez jamais les plantes tremper dans des flaques d'eau stagnante, car cela favorise le pourrissement des racines.
4. Désherbez régulièrement
Éliminez les mauvaises herbes qui poussent autour des jeunes plants afin qu'elles ne leur volent ni eau ni nutriments pendant leur développement.
5. Fertilisez avec parcimonie
Nourrissez les plantes avec un engrais liquide classique destiné aux légumes. Comme elles poussent très vigoureusement et peuvent atteindre 2,5 m (8 pieds) de hauteur, limitez-vous à un quart, voire à la moitié de la dose recommandée par le fabricant.
Conseils supplémentaires
En cas d'apparition de taches ou de moisissures sur le feuillage, traitez rapidement avec un fongicide adapté. La récolte des calices charnus s'effectue généralement à l'automne : ils peuvent être consommés frais, séchés pour préparer des infusions de type bissap, ou encore transformés en confitures et sirops savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007110696.html