Comme la plupart des plantes vivaces et des graminées, le bambou entre en dormance lorsque les températures descendent sous zéro. Toutefois, avec un hivernage adapté, il repart dès que le temps se réchauffe. Certaines variétés sont plus rustiques que d'autres et supportent mieux les conditions fraîches. Les bambous tropicaux, quant à eux, sont cultivés comme des annuelles dans les climats très froids : ils poussent une seule saison, puis meurent jusqu'à la racine sans réapparaître au printemps.
Les bambous rustiques
La plupart des bambous, qu'ils soient originaires des États-Unis ou importés, prospèrent dans les zones tempérées 5 à 7 du département de l'Agriculture américain (USDA). Ces régions connaissent des hivers frais où les températures descendent parfois sous le point de congélation. Les bambous tropicaux, comme le Bambusa emeiensis, peuvent survivre à des températures avoisinant les -6 °C, mais ne poussent pas à ce niveau. Les variétés rustiques telles que Fargesia rufa et Fargesia murieliae, en revanche, passent l'hiver même à -29 °C. Elles restent au repos tant que ces températures persistent, puis reprennent leur croissance dès que le mercure remonte.
Croissance saisonnière
Le bambou ne pousse pas à la même vitesse tout au long de l'année. Au cours de sa durée de vie moyenne de cinq ans, une tige développe une nouvelle croissance au printemps, lorsque les températures se radoucissent, puis de nouvelles pousses apparaissent au début de l'été. À cette période, les tiges les plus anciennes dépérissent pour laisser place aux jeunes pousses. En automne, le bambou se prépare à la dormance en développant des racines plus épaisses, dans lesquelles il stocke les glucides indispensables à sa survie. Il convient de noter que le bambou est une plante persistante : bien que sa croissance s'interrompe durant l'hiver, il conserve son feuillage vert.
Réussir l'hivernage
Le bambou est capable de passer l'hiver, à condition que son système racinaire reste viable. Pour éviter que les racines ne gèlent, étalez un paillis meuble au pied de vos plants avant les premières gelées. Les bambous cultivés en pot doivent être rentrés à l'intérieur lorsque c'est possible. Sinon, isolez le contenant — y compris le fond du pot — avec du papier bulle ou du papier journal.
Les feuilles et les tiges doivent elles aussi être protégées. Installez vos plants près d'un bâtiment ou d'une autre structure pour les abriter du vent, et évitez de les exposer au soleil d'hiver, qui dessèche et flétrit le feuillage. Si vous ne pouvez pas mettre votre bambou à l'abri du soleil et du vent, concentrez-vous sur la préservation de ses racines : même si le feuillage et les tiges dépérissent, un système racinaire sain produira de nouvelles pousses au printemps.
Points à considérer
Les bambous sont très appréciés comme brise-vue, car ils peuvent atteindre jusqu'à 7,5 mètres de hauteur et croître rapidement. Cette vigueur peut cependant devenir problématique dans les climats chauds, où le bambou n'entre jamais en dormance. Dans ces conditions, il est conseillé de planter les variétés traçantes à rhizomes dans des conteneurs ou derrière des barrières souterraines afin d'empêcher leur propagation incontrôlée. Dans les climats froids, ce risque est nettement moins préoccupant.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007110635.html