Les plantes sont classées en familles botaniques, et la famille des orchidées est la deuxième plus vaste au monde avec plus de 20 000 espèces, juste derrière celle des astéracées (famille du tournesol). Les orchidées s'adaptent à presque tous les habitats, même si la majorité des espèces proviennent à l'origine des régions tropicales. Elles peuvent pousser dans les arbres ou au sol ; beaucoup sont persistantes, mais certaines sont caduques. Selon les variétés, elles développent des tiges rampantes, verticales ou grimpantes, ainsi que des hampes florales qui demandent une taille attentive.
Le port de croissance des orchidées
Les orchidées se divisent en deux grands types de croissance. Les orchidées sympodiales, comme les Dendrobium, produisent des tiges horizontales appelées rhizomes, à partir desquelles de nouveaux individus se développent au niveau des nœuds de croissance. Il est possible de les multiplier en sectionnant les tiges au sol de part et d'autre d'une nouvelle pousse, puis en la replantant séparément. À l'inverse, les orchidées monopodiales, comme les Phalaenopsis, ne possèdent qu'une seule tige principale : elles ne peuvent donc pas être divisées pour créer de nouvelles plantes.
Les hampes florales
De nombreuses orchidées sympodiales stockent l'eau et les nutriments dans des organes ressemblant à des bulbes, appelés pseudobulbes. Leurs hampes florales, aussi nommées « spikes », émergent des feuilles situées au-dessus des pseudobulbes ou autour de leur base. Les orchidées monopodiales ne forment pas de pseudobulbes : leurs hampes florales apparaissent sous les nouvelles feuilles. Bonne nouvelle pour les amateurs de Phalaenopsis : ces orchidées peuvent refleurir une seconde fois si vous coupez la hampe florale juste en dessous de l'endroit où les fleurs étaient attachées.
Épiphytes et terrestres
Beaucoup d'espèces de Dendrobium et de Phalaenopsis sont des épiphytes : elles poussent sur les arbres plutôt que dans le sol. Certaines peuvent toutefois adopter les deux modes de vie, épiphyte et terrestre. Les orchidées terrestres sont généralement rustiques, et quelques espèces prospèrent en extérieur dans presque tous les climats. Après la floraison, il est recommandé de supprimer la hampe florale des orchidées terrestres afin que la plante n'épuise pas ses réserves à produire des graines, mais les consacre à sa propre croissance.
Les orchidées caduques
Certaines espèces de Dendrobium sont caduques : elles perdent leurs feuilles en période de sécheresse ou de froid. Sans feuillage, elles ressemblent alors à des pousses de bambou. Dans ce cas, ne coupez surtout pas les tiges : elles servent de réserve alimentaire dont la plante se sert pour émettre de nouvelles feuilles le long des anciennes tiges dès que les conditions redeviennent favorables. De même, la hampe florale d'un Dendrobium ne doit être taillée qu'une fois complètement desséchée, car elle continue de nourrir la plante tant qu'elle reste verte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/orchids/1007026233.html