Les graines de lin sont de petites graines provenant de la plante de lin. Ces minuscules graines brunes apportent une saveur légèrement noisettée aux plats et offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Intégrer les graines de lin quotidiennement dans votre alimentation peut contribuer à prévenir plusieurs affections graves qui touchent fréquemment les hommes.
Identification : une source précieuse d'oméga-3
Les graines de lin contiennent des acides gras oméga-3, qui aident à prévenir les troubles inflammatoires tels que l'arthrite, l'asthme, la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose et les migraines. Elles renferment également de l'ALA (acide alpha-linolénique), qui favorise la santé des os. Selon le site The World's Healthiest Foods, ajouter des graines de lin à votre alimentation quotidienne, en complément des poissons d'eau froide et des noix, contribue à protéger votre capital osseux.
Types : moulues, entières ou en huile
Pour que l'organisme puisse pleinement digérer les graines de lin, il est nécessaire de les moudre au préalable. La consommation de graines entières n'est pas recommandée, car elles traversent le système digestif sans être correctement assimilées. L'huile de lin constitue une autre façon simple d'intégrer ces nutriments à votre régime alimentaire. Présentée sous forme liquide, elle s'ajoute facilement aux smoothies ou aux boissons frappées.
Des bienfaits majeurs pour la santé masculine
L'huile de lin peut réduire la tension artérielle chez les hommes souffrant d'un taux de cholestérol élevé. D'après MedlinePlus, les graines de lin semblent également diminuer le cholestérol LDL chez les hommes présentant une hypercholestérolémie.
Les graines de lin moulues offrent par ailleurs des avantages notables : leur consommation pourrait freiner la croissance des tumeurs chez les hommes atteints d'un cancer de la prostate. La chercheuse Wendy Demark-Wahnefried, de l'Université Duke, estime que les lignanes présents dans les graines de lin sont responsables de la réduction des tumeurs cancéreuses observée chez ces patients.
Comment les consommer au quotidien ?
Ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin moulues à vos yaourts, salades, soupes ou préparations de pain maison. Conservez-les au réfrigérateur après mouture afin de préserver leurs précieux acides gras. Grâce à cette habitude simple, vous profitez chaque jour de leurs nombreux effets protecteurs sur la santé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108637.html