Le terme latin Cannabis sativa, signifiant « chanvre utile », est souvent confondu à tort avec la marijuana. Pourtant, les qualités nutritionnelles du chanvre peuvent avoir un effet positif sur votre santé. En effet, le chanvre fournit des fibres à l'organisme et possède également des vertus médicinales reconnues.
Des acides gras bénéfiques
L'huile de chanvre est riche en enzymes purs et en acides naturels dont le corps a besoin. Elle convient parfaitement aux régimes végétariens, car elle est riche en protéines et ne contient aucun cholestérol. Elle se compose de 57 % d'acide linoléique et de 19 % d'acide linolénique, deux acides gras essentiels particulièrement bénéfiques pour la santé. Comme ces acides sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, il est nécessaire de les apporter par une source externe, c'est-à-dire par l'alimentation. Toutefois, étant fragiles, ils peuvent perdre une partie de leurs valeurs nutritionnelles lors de la transformation.
Bénéfique pour certains traitements
De nombreux patients atteints de cancer ont constaté que l'huile de chanvre constituait un remède efficace contre les nausées provoquées par la chimiothérapie. De même, les personnes souffrant de sclérose en plaques ont découvert que masser leurs muscles avec cette huile naturelle favorise leur détente et leur relaxation. Les personnes atteintes d'arthrite pourraient également tirer profit de ses bienfaits.
Une richesse en nutriments essentiels
L'huile de chanvre contient des vitamines et des minéraux essentiels tels que le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium. Il s'agit d'éléments importants dont le corps a besoin quotidiennement pour rester en bonne santé. L'huile de chanvre renferme également 12 % de fibres alimentaires et de glucides. Selon le Dr Andrew Weil, intégrer de l'huile ou des aliments à base de chanvre dans son alimentation réduirait apparemment le risque de crise cardiaque, car cette huile diminue les effets de coagulation du sang et améliore le profil du cholestérol.
Sécurité et légalité
La propriété intoxicante du Cannabis sativa se trouve uniquement dans la résine collante, abondamment présente dans la partie supérieure de la plante avant la maturation des graines. Une fois récoltées, celles-ci sont soigneusement lavées avant d'être pressées afin d'en extraire l'huile. Ainsi, aucune trace de THC ne subsiste dans le produit final. Par ailleurs, les graines peuvent être vendues légalement, à condition qu'elles soient stérilisées selon un procédé particulier qui empêche leur germination.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108292.html