La Salvia hispanica, communément appelée chia, est originaire d'Amérique centrale et du Sud ainsi que du Mexique. Cette plante annuelle atteint environ 90 cm de hauteur et se distingue par son feuillage vert foncé. Sensible au gel, elle s'épanouit en plein soleil, dans un sol sableux ou limoneux parfaitement drainé. Ses délicates fleurs violettes éclosent en été, suivies de la formation des précieuses graines. Facile à intégrer dans un jardin d'herbes aromatiques, elle offre une récolte savoureuse : bouillies, ses graines donnent une infusion riche en nutriments au goût agréable.
Ce dont vous aurez besoin
- Un plateau de semis
- Mousse de tourbe et vermiculite ou perlite
- Engrais équilibré
- Pots de 5 cm de diamètre
- Terreau de qualité
- Spatule ou cuillère
- Pelle de jardin
Étapes de culture
1. Préparer le semis
Au printemps, six à huit semaines avant les dernières gelées prévues dans votre région, préparez votre plateau de semis. Remplissez-le d'un terreau spécial semis acheté en jardinerie, ou confectionnez le vôtre en mélangeant des parts égales de mousse de tourbe et de vermiculite ou de perlite. Le vermicompost issu d'un lombricomposteur constitue également un excellent substrat de démarrage.
2. Semer les graines
Creusez des trous de 0,6 à 1,3 cm de profondeur, espacés d'environ 2,5 cm. Déposez une graine de Salvia hispanica dans chaque trou, puis recouvrez-la de 0,6 à 1,3 cm de substrat. Arrosez le plateau jusqu'à humidité uniforme en utilisant un pulvérisateur à brume, afin de ne pas déplacer les graines fraîchement semées.
3. Favoriser la germination
Placez le plateau dans une pièce lumineuse à l'abri du soleil direct, ou dans une serre où la température reste comprise entre 21 et 27 °C. Maintenez le substrat constamment humide sans excès. La germination intervient généralement en deux à trois semaines.
4. Repiquer en pots individuels
Lorsque les jeunes plants développent leur première paire de vraies feuilles — les premières feuilles apparues étant les cotylédons — transplantez-les dans des pots individuels de 5 cm.
5. Manipuler délicatement les plants
Remplissez les pots de terreau. Glissez une spatule ou une cuillère sous chaque plantule dans le plateau de semis et soulevez-la délicatement. Séparez les racines avec vos doigts, puis installez un plant par pot, à la même profondeur qu'auparavant. Tassez légèrement le terreau autour des racines.
6. Arroser et protéger
Arrosez abondamment jusqu'à ce que l'eau s'écoule par les trous de drainage. Pendant les périodes fraîches du printemps, conservez les jeunes plants à l'intérieur ou sous serre.
7. Planter au jardin
Fin du printemps ou début de l'été, lorsque tout risque de gel est écarté, transplantez la Salvia hispanica en pleine terre dans un emplacement ensoleillé. Creusez des trous légèrement plus larges et de même profondeur que les pots de démarrage.
8. Mettre en place les plants
Démoulez délicatement chaque plant et placez-le dans son trou. Comblez avec la terre extraite et tassez fermement autour des racines. Respectez un espacement de 20 à 30 cm entre chaque plant.
9. Entretenir la culture
Arrosez généreusement juste après la plantation. Par la suite, arrosez dès que le premier centimètre de sol commence à sécher. Apportez un engrais équilibré une fois par mois, en respectant les dosages indiqués sur l'emballage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007025893.html