Le 1
Vérifier les asperges afin de s'assurer qu'ils sont fermes et droite . Regardez où le groupe a été obtenu . Si il ya des entailles où l'élastique ou une ficelle a été attaché , éviter les asperges que le groupe est en train de perdre de sa fraîcheur .
2
Vérifiez les conseils , qui doivent être bien fermés et soit vert foncé ou pourpre. Jeter toutes celles qui sont de couleur claire , en commençant à jaunir ou ont commencé à se tourner vers des semences .
3
Recherchez humidité et la boue , ce qui est un signe que les asperges soient passé son apogée. Pointes d'asperges fraîches sont fermes et sec .
4
sentir les asperges pour voir si elle a une mauvaise odeur . Lances fraîches n'ont pas d'odeur . Si vous détectez une mauvaise odeur , il est préférable d'éviter le peloton.
5
Évitez épais , des lances cannelées , qui ont tendance à être vieux et souvent ont moins de saveur que plus minces , des lances fraîches .
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Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108056.html