Le navet est un légume facile à cultiver et généralement sans souci, tant que ses besoins essentiels sont satisfaits. Il est rarement touché par les maladies et reste peu sensible aux ravageurs, surtout si vous pratiquez une rotation des cultures chaque année. Il arrive toutefois que le dessus des navets prenne une teinte vert pâle. Cette décoloration est généralement due à des problèmes faciles à corriger.
Un excès de soleil
Lorsque les navets sont exposés à trop de soleil, le feuillage et les racines apparentes peuvent virer au vert pâle. Les parties exposées de la racine se mettent alors à produire de la chlorophylle, tout comme les feuilles, ce qui leur donne cette couleur verte. Pour éviter ce phénomène, veillez à recouvrir de terre les zones que vous ne souhaitez pas voir verdir. À mesure que les navets grossissent, ils ont tendance à sortir du sol : pensez donc à ramener régulièrement du compost et de la terre autour des plants.
Des feuilles décolorées : un manque d'azote
La couleur des feuilles de navet varie selon les variétés, du vert foncé au vert vif. Si elles commencent cependant à devenir vert pâle puis jaunes, cela peut indiquer une carence en azote. Vous pouvez y remédier en appliquant un engrais riche en azote ou un amendement azoté tel que le fumier animal, la farine de poisson ou la farine de sang. L'idéal est d'incorporer un engrais complet au sol avant la plantation, afin que vos navets disposent des nutriments nécessaires dès le départ.
La mosaïque du navet
Si vos feuilles de navet verdissent et que vous avez écarté l'hypothèse d'un excès de soleil ou d'une carence en azote, le coupable est probablement le virus de la mosaïque du navet. La maladie débute par des taches, des feuilles déformées et une décoloration, avant que le feuillage ne perde progressivement sa couleur jusqu'à jaunir complètement aux stades avancés. Les pucerons propagent rapidement ce virus de plante en plante : il est donc essentiel d'utiliser un insecticide pour les éliminer avant qu'ils ne contaminent davantage de plants. Si vous constatez des signes de mosaïque sur vos navets, retirez-les immédiatement du jardin pour éviter toute propagation.
Peut-on consommer des navets verts ?
Si le dessus, les feuilles ou les racines de vos navets verdissent sans qu'aucune maladie soit en cause, inutile de jeter ces légumes parfaitement comestibles. Les navets vert pâle peuvent être consommés, même si leur goût peut être légèrement différent. En revanche, si les racines présentent des taches vertes, évitez de les manger telles quelles, car elles peuvent provoquer des maux d'estomac et des réactions allergiques. Vous pouvez simplement couper les parties vertes et consommer le reste de la racine sans risque.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107949.html