Le compostage des déchets de jardin permet non seulement de réduire le volume des décharges, mais aussi de restituer au sol des nutriments essentiels, notamment l'azote. Pour réussir votre compost, il faut trouver un équilibre entre les matières vertes, riches en azote, et les matières brunes, riches en carbone. Une fois mûr, le compost, appelé humus, peut être utilisé comme paillis ou comme amendement du sol.
Les bases du compostage
Alternez des couches de 8 à 10 centimètres de matières vertes et brunes dans votre tas de compost pour favoriser une décomposition rapide. Arrosez les couches sèches pendant la construction du tas. Il est tout à fait normal qu'un compost produise de la vapeur : c'est le signe de la chaleur dégagée par l'activité microbienne. Retournez ou brassez le compost environ une fois par semaine et ajoutez de l'eau s'il devient trop sec.
Vous pouvez incorporer des restes alimentaires à votre compost de jardin, mais évitez la viande, les produits laitiers, les huiles et les excréments d'animaux domestiques. Le compost est prêt à l'emploi lorsqu'il est sec, friable et dégage une agréable odeur de sous-bois.
Les ingrédients verts : riches en azote
Les matières vertes riches en azote comprennent les épluchures de fruits et légumes, les mauvaises herbes, le marc de café, les sachets de thé, les coquilles d'œufs écrasées et les tailles de jardin. Les tontes de gazon sont également considérées comme une matière verte, mais il est plus efficace de les laisser sur la pelouse afin qu'elles se décomposent naturellement dans le sol.
En revanche, ne compostez jamais les plantes invasives, les végétaux malades ni les plantes traitées avec des pesticides ou des herbicides.
Les ingrédients bruns : riches en carbone
Les matières brunes, riches en carbone, incluent les plantes mortes, les feuilles mortes d'automne, le foin, la sciure de bois, le papier déchiqueté, les copeaux de bois, les pommes de pin et les aiguilles de pin. Évitez de composter de grosses branches ou bâtons, dont la décomposition prendrait trop de temps : broyer les gros morceaux de bois accélère considérablement leur dégradation.
Résoudre les problèmes courants
Si votre compost ne se décompose pas, ajoutez davantage de matières vertes ou d'eau. S'il dégage une odeur désagréable d'ammoniac, c'est le signe d'un excès de matières vertes ou d'humidité : incorporez alors plus de matières brunes et brassez le mélange pour apporter de l'oxygène.
Pour éviter les mouches et les drosophiles, recouvrez toujours les restes alimentaires visibles avec une couche de matière brune. Si votre tas attire des nuisibles comme les ratons laveurs, cessez de composter la viande et les huiles, ou équipez votre bac d'un couvercle.
Les avantages du compost
Le compost présente de nombreux atouts par rapport aux engrais chimiques. Il contient plusieurs oligo-éléments absents des engrais industriels et libère ses nutriments plus lentement, nourrissant ainsi les plantes de façon durable. De plus, il améliore la structure du sol, favorise le drainage et introduit des micro-organismes bénéfiques, contrairement aux engrais chimiques qui contribuent à la pollution et détruisent la vie microbienne du sol.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049855.html