Le brocoli (Brassica oleracea var. botrytis) est une plante robuste appartenant à la famille des Brassicacées, également appelée famille des crucifères ou des moutardes. Cette culture annuelle de saison fraîche se développe mieux sous le climat doux du printemps et de l'automne, et les pommes de meilleure qualité proviennent généralement de plants démarrés à l'intérieur, puis repiqués en extérieur au début du printemps. Dans l'Indiana, les dates de repiquage appropriées varient considérablement du nord au sud de l'État.
Considérations avant le repiquage
Les jeunes plants de brocoli en bonne santé peuvent tolérer plusieurs gelées, mais le brocoli n'est pas aussi rustique que d'autres cultures annuelles de la même famille, comme le chou (Brassica oleracea var. capitata) ou le chou kale (Brassica oleracea var. acephala). En règle générale, le brocoli peut être repiqué en pleine terre une à trois semaines avant la date moyenne des dernières gelées printanières.
Au moment du repiquage, vos plants doivent être vigoureux et bien enracinés, sans être toutefois à l'étroit dans leur pot ni chétifs par manque de nutriments dans le substrat. Un bon compromis consiste à repiquer des plants âgés d'environ cinq semaines : semez donc vos graines à l'intérieur environ six à huit semaines avant les dernières gelées printanières prévues.
Les zones de culture de l'Indiana
Le Purdue University Cooperative Extension Service divise l'Indiana en quatre grandes zones de culture, désignées par les lettres A, B, C et D, la zone A se trouvant à l'extrême sud et la zone D à l'extrême nord. Ces zones sont établies d'après les dates moyennes des dernières gelées printanières : elles constituent donc un excellent guide pour déterminer les périodes de repiquage adaptées dans tout l'État, en particulier pour les jardiniers qui ne disposent pas de relevés personnels concernant les dernières gelées dans leur région.
Dates de repiquage selon les zones
Dans la zone A, une fine bande située à la limite sud de l'Indiana correspondant approximativement à la zone de rusticité USDA 6b, il convient de repiquer le brocoli entre le 15 mars et le 15 avril.
Dans la zone B, une petite section au nord de la zone A correspondant grosso modo à la zone USDA 6a, la période recommandée s'étend du 25 mars au 20 avril.
Dans la zone C, qui englobe une grande partie du centre de l'État et couvre la zone USDA 5b ainsi qu'une partie de la zone 5a, repiquez entre le 1er avril et le 1er mai.
Enfin, dans la zone D, une section en forme de croissant située dans le coin nord-est de l'État et appartenant principalement à la zone USDA 5b, le repiquage s'effectue du 15 avril au 1er juin.
Choisir la bonne date dans la période recommandée
Les périodes de repiquage conseillées sont souvent assez longues, allant d'environ trois à six semaines selon les divisions du service de vulgarisation de Purdue. Cette amplitude est nécessaire pour tenir compte des microclimats locaux et des variations météorologiques d'une année à l'autre.
Si votre jardin se trouve dans une zone basse ou est exposé aux vents froids, privilégiez une plantation tardive. Une plantation plus précoce convient en revanche aux jardins en pente, moins sensibles au gel, ou aux jardins bénéficiant de microclimats plus chauds grâce à des brise-vent ou à une exposition plein sud.
Reportez également le repiquage les années où le début du printemps est froid, humide ou excessivement nuageux. Toutes ces conditions entraînent un sol froid, ce qui ralentit la croissance des plants après leur transplantation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025626.html