Les tomates comptent parmi les légumes d'été les plus appréciés et figurent incontestablement parmi les plantes favorites des potagers familiaux. Partout dans le monde, jardiniers professionnels et producteurs s'efforcent de sélectionner et d'hybrider les tomates afin d'améliorer le rendement, la résistance aux maladies et la taille des fruits. L'un des hybrides les plus remarquables est le Bush Goliath : un buisson compact qui produit néanmoins de généreux fruits d'environ 10 cm de diamètre.
Bien que ces plants restent petits et n'exigent que peu d'espace, ils possèdent un appétit considérable et réclament une nutrition abondante pour porter leurs tomates surdimensionnées. Voici comment leur offrir les meilleurs soins.
Matériel nécessaire
- Sol bien drainant
- Compost organique
- Engrais de démarrage
- Engrais azoté ou spécifique aux tomates
- Tuteurs ou cages à légumes
Étapes de culture
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Plantez vos tomates Bush Goliath dans un endroit où elles bénéficieront du plein soleil chaque jour. Ces tomates exigent au moins huit heures d'ensoleillement quotidien pour produire leurs gros fruits. Respectez un espacement de 60 à 90 cm entre les plants, en rangs séparés de 1 à 1,20 m afin de garantir une bonne circulation de l'air.
2. Préparez un sol riche dès la plantation
Ce sont des plantes gourmandes et assoiffées qui affectionnent une nutrition organique généreuse. Installez-les dans un mélange composé à parts égales de terreau bien drainant et de compost organique, incorporé à la terre naturelle de votre jardin. Ajoutez également un engrais de démarrage riche en phosphore au moment de la plantation pour stimuler le développement racinaire.
3. Tuteurez les plants
Soutenez vos tomates Bush Goliath à l'aide de tuteurs ou de cages à légumes dès qu'ils atteignent une taille suffisante. Cette précaution est essentielle pendant le développement des fruits volumineux et lourds, qui risqueraient sinon de casser les branches.
4. Fertilisez régulièrement
Nourrissez vos plants toutes les cinq semaines avec un engrais azoté, un produit spécifique aux tomates ou un engrais biologique. Apportez en complément du compost organique une fois par mois. Sans ces ressources nutritionnelles adaptées, les tomates ne fleuriront pas et ne fructifieront pas correctement.
5. Assurez un arrosage constant
Prévoyez l'équivalent de 5 à 7,5 cm d'eau par semaine. Les fruits de tomate sont composés à 90 % d'eau : les plants qui produisent de gros fruits comme les Goliaths ont donc impérativement besoin d'un apport hydrique important et régulier. Arrosez de préférence au pied du plant, sans mouiller le feuillage, afin de limiter les risques de maladies fongiques.
Conseils supplémentaires
Pour optimiser votre récolte, pensez à pailler le pied des plants après la plantation : cela conserve l'humidité du sol, limite la pousse des mauvaises herbes et stabilise la température des racines. Supprimez également les gourmands (les pousses secondaires) pour concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits. Avec ces soins attentifs, votre Bush Goliath vous offrira une abondante récolte de grosses tomates savoureuses tout au long de l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133280.html