Cultiver ses propres fruits et légumes est une expérience des plus gratifiantes. Le fraisier fait partie des plantes les plus faciles à réussir au jardin comme sur un balcon : peu exigeant en entretien, certaines variétés remontantes vous offriront des fraises savoureuses tout au long de l'été.
Le seul inconvénient ? Ces plantes stolonifères peuvent rapidement envahir beaucoup d'espace. Heureusement, il existe une alternative astucieuse aux carrés potagers traditionnels : la tour à fraises. Ce système vertical permet de cultiver plusieurs dizaines de plants dans un encombrement minimal. Avec des matériaux simples et faciles à trouver, vous pouvez construire la vôtre en quelques heures et commencer dès maintenant à imaginer vos futures recettes gourmandes.
Le matériel nécessaire
- 2 seaux de 20 litres (5 gallons)
- Une pince
- Un mètre ruban
- Une scie à métaux
- Du papier de verre
- Une perceuse équipée d'une scie cloche de 5 cm de diamètre
- De la peinture en spray
- Une toile de paillage de 75 x 90 cm (voile de jardinage, géotextile ou toile de jute)
- 4 pinces à linge
- Du terreau enrichi en engrais
- Un couteau de poche
- 30 plants de fraisiers
- Un tuyau d'arrosage
Les étapes de construction
Préparer les seaux
Étape 1 : Retirez les poignées des deux seaux à l'aide d'une pince. Pour faciliter l'opération, bloquez le seau entre vos genoux pendant que vous travaillez.
Étape 2 : Mesurez 1,3 cm depuis le fond du premier seau et marquez ce point. Répétez l'opération à plusieurs endroits tout autour du seau, puis tracez une ligne reliant tous les repères. Cette ligne doit se situer juste au-dessus du fond.
Étape 3 : Sur le second seau, mesurez 3,8 cm depuis le fond et tracez une ligne selon la même méthode qu'à l'étape précédente.
Étape 4 : Placez le premier seau sur un plan de travail et coupez le long de la ligne tracée à l'aide de la scie à métaux. Procédez de même pour le second seau en suivant sa ligne respective.
Étape 5 : Poncez soigneusement les bords coupés des deux seaux afin d'éliminer toute aspérité ou éclat de plastique.
Assembler et percer la tour
Étape 6 : Posez le seau le plus court au sol, fond vers le haut, puis emboîtez le seau le plus grand par-dessus. Les deux doivent s'ajuster fermement : tournez le seau supérieur pour verrouiller l'ensemble. S'ils sont trop serrés, reponcez légèrement les bords du petit seau. Démontez ensuite les deux éléments une fois l'ajustement validé.
Étape 7 : Déterminez un emplacement pour un premier trou de 5 cm, juste sous le rebord supérieur. Créez ensuite trois niveaux de trous espacés d'au moins 10 cm, répartis de manière aléatoire : cinq ou six trous sur le niveau supérieur, quatre ou cinq au milieu, et deux en bas. Reportez ces marquages sur les deux seaux.
Étape 8 : Percez tous les trous à la perceuse équipée de la scie cloche de 5 cm. Passez ensuite le papier de verre sur chaque ouverture pour retirer les éclats et adoucir les bords.
Étape 9 : Appliquez la peinture en spray sur chaque seau séparément et laissez sécher conformément aux indications du fabricant. Une peinture claire limitera la surchauffe des racines en plein été.
Monter et remplir la tour
Étape 10 : Posez le seau court au sol, rebord vers le bas, puis placez le seau long par-dessus, rebord vers le haut. Tournez pour emboîter solidement les deux éléments : votre tour est maintenant formée.
Étape 11 : Tapissez l'intérieur de la tour avec la toile de paillage. Chevauchez les extrémités là où elles se rejoignent et fixez-les avec une pince à linge. Utilisez les autres pinces pour maintenir le haut de la toile afin qu'elle ne s'affaisse pas dans le seau lors du remplissage.
Étape 12 : Installez la tour définitivement à son emplacement final, idéalement un endroit ensoleillé recevant au moins six heures de lumière par jour. Vous ne pourrez plus la déplacer une fois remplie de terre.
Étape 13 : Versez lentement le terreau dans la tour en vous arrêtant régulièrement pour tasser la terre. Remplissez jusqu'à environ 5 cm sous le rebord, retirez les pinces à linge, puis comblez jusqu'au sommet.
Planter les fraisiers
Étape 14 : À l'aide du couteau de poche, pratiquez une incision dans la toile à l'intérieur de chaque trou. Écartez la toile avec vos doigts et creusez une petite cavité dans le terreau.
Étape 15 : Insérez un plant de fraisier dans la cavité en veillant à ne pas enterrer le collet (la zone entre les feuilles et les racines), puis tassez délicatement le terreau autour. Répétez l'opération pour chaque trou, puis installez les derniers plants au sommet de la tour.
Étape 16 : Arrosez généreusement l'ensemble de la tour une fois tous les plants en place.
Conseils d'entretien
Pour garantir une belle récolte, arrosez régulièrement : les tours verticales sèchent plus vite qu'un potager classique, surtout en période chaude. Un apport d'engrais liquide toutes les deux semaines favorisera la floraison et la fructification. Enfin, pensez à récolter les fraises dès qu'elles sont bien rouges et à éliminer les stolons si vous souhaitez concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits plutôt que sur sa propagation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024931.html