originaire des régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud , les plants de poivrons - y compris le jalapeno - ont été cultivés depuis des milliers d' années . Christophe Colomb transporté poivrons retour en Europe après son invasion du Nouveau Monde . Le piquant de jalapenos augmentent avec la maturité et une jalapeno qui tourne au noir sur la plante a aucune cause d'inquiétude
. Maturité
Jalapenos tournant noir sur la plante sont une partie naturelle de la croissance et de maturation le poivre . En fait , ceci est un signal qu'il peut être temps de récolter le jalapeno . Le poivre doit être pris quand il a pris une couleur vert noirâtre . Il faut environ 72 jours pour atteindre la maturité . Peppers peuvent être rompues facilement à la main , bien que certains jardiniers eux découpées pour minimiser les dommages potentiels à l'usine .
Goûtez
Un jalapeno qui a atteint la maturité montrera petites fissures autour de sa épaules au sommet du fruit . Ils peuvent être ramassés à presque tout moment et sont comestibles et plein de saveur à tous les stades de croissance . Pourtant, ceux qui se considèrent comme les connaisseurs de jalapenos remarquerez une différence lorsque l'on compare le goût de jalapenos matures et immatures . Un certain nombre de variétés de piments jalapeno exister , tous avec plus ou moins de force variable .
Considérations
Le fait que les poivrons se tournent noir sur une plante ne veut pas dire qu'ils doivent absolument être pris à ce moment-là . Il n'y a pas de temps de jeu ou d'une indication absolue pour la récolte; jardiniers peuvent se sentir libres de choisir le poivre basé sur le goût . Jalapenos atteignent habituellement entre 2 1/2 et 3 1/2 pouces de longueur . Doté avec des murs épais qui détiennent le goût piquant de poivre , piments jalapenos deviennent plus chaud , plus ils grandissent
Faits amusants
Texas A & . M University estime que les £ 200 000 de semences de piment jalapeno est planté chaque année au Mexique . Le jalapeno est idéal pour le décapage , la mise en conserve ou comme ingrédient dans des plats mexicains . La chaleur peut être minimisée en réduisant le nombre de graines jalapeno qui sont introduites dans un plat. Les cuisiniers qui préfèrent un goût plus doux devrait éviter graines et d'utiliser seulement les murs charnues du poivre . La chaleur dans un poivre est causée par un capsaïcine huile appelée .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1007132564.html