Deux variétés peu communes de coings trouvent parfois leur chemin jusqu'à nos jardins. Le cognassier du Japon (Chaenomeles spp.) est un arbuste robuste et épineux qui fleurit en rouge, blanc ou rose alors que les autres arbustes sont encore plongés dans la dormance de la fin de l'hiver. Il se décline en plusieurs tailles : des cultivars nains pour former de basses bordures défensives ou des variétés atteignant 1,80 mètre pour créer des haies vives. Le cognassier commun (Cydonia oblonga), quant à lui, est un petit arbre qui culmine à environ 4,50 mètres. Les pépinières greffent généralement le poirier sur des porte-greffes de cognassier du Japon, mais certains jardiniers apprécient le cognassier commun pour ses fruits très riches en pectine.
Automne : la période idéale
De fin août à octobre, c'est le moment parfait pour planter des cognassiers cultivés en conteneur, quelle que soit l'espèce. Les températures plus douces évitent non seulement le stress causé par la chaleur et la sécheresse, mais l'arbre développe aussi un système racinaire vigoureux avant l'arrivée du soleil intense de l'été suivant. Par ailleurs, ses racines encore jeunes n'ont pas à soutenir la floraison, la fructification ni la croissance printanière. Inutile de craindre le froid : un cognassier en conteneur continue de produire des racines même lorsque la température du sol descend à environ 7 °C, et les deux espèces affichent une bonne rusticité face au gel.
Printemps : une alternative satisfaisante
La plantation printanière donne de bons résultats pour les cognassiers en conteneur, tandis que les cognassiers communs à racines nues préfèrent être mis en terre au début du printemps, avant tout démarrage de la végétation. Redoublez de vigilance avec les plants à racines nues : l'arrachage fragilise le système racinaire et provoque généralement un choc de transplantation. Plus rarement, le cognassier commun peut être proposé en motte ou en pot de pleine terre. Dans ce cas, les pépinières arrachent les arbres en fin d'hiver ou au début du printemps. Plantez-les dès que possible : la terre des champs, moins riche qu'un substrat horticole, ne suffira pas à nourrir l'arbre durant les mois les plus chauds.
Été : à éviter sauf nécessité
Évitez de planter en été, sauf si votre climat connaît des pluies estivales.
Si vous devez impérativement planter un cognassier commun en été, accordez-lui le temps de s'acclimater à son futur emplacement. Contrairement au cognassier du Japon, il tolère mal les changements brusques d'environnement et risque de souffrir s'il passe directement d'une pépinière abritée à un jardin chaud et ensoleillé. Si votre jardin est particulièrement exposé, habituez-le progressivement au soleil : déplacez-le de la mi-ombre vers le plein soleil en lui laissant un jour ou deux d'adaptation à chaque étape. Placez une planche ou tout autre écran pour ombrager le conteneur : les pots noirs de pépinière absorbent vite la chaleur estivale et dessèchent les racines.
Autres conseils pour une plantation réussie
Le cognassier commun développe un système racinaire relativement superficiel. Maintenez le sol frais, sans excès d'eau, après la plantation, jusqu'à ce que les racines s'enfoncent en profondeur. Surveillez l'apparition de rejets à la base du tronc : des racines perturbées émettent souvent des drageons après la plantation. Supprimez-les au ras du sol. Quant au cognassier du Japon, il est robuste et adaptable, mais peut souffrir de chlorose dans les sols au pH élevé, notamment dans l'Ouest et le Sud-Ouest. Améliorez les sols alcalins avant de le planter.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1007024365.html