Dill produit des grappes ou ombelles , de petites fleurs jaunes une fois que les plantes arrivent à maturité. Bien que le temps de floraison varie en fonction de la météo et des conditions du sol , cela prend habituellement environ 45 jours de la germination à la floraison. Les fleurs produisent un arôme distincts qu'ils commencent à s'ouvrir . Les petites fleurs d'aneth grandir dans un cluster en forme de parapluie attaché à une tige plus longue. Plusieurs tiges de grappes se forment pour créer une grappe plus grande . Après ouverture , les fleurs pollinisent l'autre avec l'aide du vent et les insectes , ils se fanent et la formation des graines commence . Dill peut fleurs plusieurs fois si vous réduire les fleurs avant qu'elles ne durcissent semences.
Soins de base
Comme beaucoup d' herbes , l'aneth pousse bien dans la plupart des types de sol et ne nécessite un minimum de soins . Fournir un bon six heures ou plus de résultats quotidiens de la lumière du soleil dans la meilleure croissance et la floraison. Les plantes sont généralement cultivées à partir de graines semées ¼ - pouce de profondeur directement dans le lit de jardin après le danger de gel passe au printemps . Espacement des plantes 9 pouces leur donne part la marge de manœuvre nécessaire pour grandir. Dill tolère un sol sec et pousse bien avec arrosage hebdomadaire qui humidifie seulement les meilleurs 6 pouces du sol . Il ne nécessite pas de fertilisation en cours et est rarement affecté par des organismes nuisibles .
Récolte
La méthode de récolte est similaire si vous voulez des fleurs pour un usage comestible ou ornemental . Pour les fleurs fraîches , laisser autant de tige sur la fleur que possible , coupe bas sur la tige avec des ciseaux pointus . Vous pouvez couper directement au-dessus des plus hautes feuilles sur la tige si vous ne souhaitez que des fleurs pour un usage comestible , ou vous pouvez inclure quelques feuilles sur la tige , car ils sont aussi comestibles . Il est préférable d'utiliser l'aneth immédiatement après la récolte , mais vous pouvez congeler les tiges dans un sac plastique scellé si vous devez les stocker .
Utilisation
Les fleurs fournissent de multiples usages . Certaines variétés d'aneth comme "Bouquet " sont principalement cultivés pour les fleurs , qui sont utilisés dans les arrangements floraux . Les fleurs sont également comestibles et utilisés pour des cornichons de saveur et sauces . Récolter les fleurs quand ils commencent à ouvrir si les utilisant comme fleurs coupées . Laissez les fleurs s'ouvrent complètement pour une utilisation dans le décapage . Si vous préférez les graines pour un usage comestible , attendre la aneth termine son cycle de fleur et la forme des graines . Récolte seulement après que les graines commencent à sécher et brunir sur la plante .
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