La vigne produit les délicieux raisins utilisés pour élaborer le vin, les gelées, les confitures et le jus. Consommé également frais, le raisin est cultivé depuis des siècles. Vous pouvez faire pousser vos propres ceps à partir de pépins récoltés sur des fruits mûrs ou achetés en sachets. Semer dans un terreau stérile favorise la croissance de plants vigoureux, exempts de maladies et de parasites. Vous pourrez ensuite installer vos jeunes vignes en pleine terre au printemps, dès que le sol le permettra.
Le matériel nécessaire
- Sac en plastique
- Mousse de tourbe humide
- Pots de 10 cm
- Terreau stérile
- Vaporisateur
- Lampe horticole
- Tapis chauffant pour semis
- Fourche de jardin
- Kit d'analyse du sol
- Chaux ou mousse de tourbe
- Paillis
- Tuyau micro-poreux
- Treillis
La germination
Remplissez un sac en plastique de mousse de tourbe humide. Déposez-y une poignée de pépins de vigne, fermez le sac puis placez-le au réfrigérateur pendant trois mois. Cette période d'attente s'appelle la stratification : elle expose les graines au froid et les prépare à germer.
Sortez les pépins du réfrigérateur après ces trois mois. Remplissez des pots de 10 cm avec du terreau stérile et enfoncez trois à quatre pépins à environ 1,25 cm de profondeur dans chaque pot. Tassez légèrement le terreau sur les graines afin d'éliminer les poches d'air.
Vaporisez le terreau avec de l'eau à l'aide d'un vaporisateur. Maintenez-le constamment humide en vaporisant dès que nécessaire.
Placez les pots dans un endroit très lumineux mais sans soleil direct, et maintenez une température d'environ 24 °C pendant toute la période de germination, qui dure de deux à trois semaines.
Continuez à arroser régulièrement pendant que les jeunes plants se développent, tout en conservant la luminosité et la température requises. Si vous ne pouvez pas fournir suffisamment de lumière ou maintenir 24 °C, installez une lampe horticole et un tapis chauffant pour semis.
La plantation en extérieur
Préparez le sol de votre jardin dès qu'il est praticable au printemps. Bêchez-le à la fourche en brisant les grosses mottes de terre. Effectuez également une analyse du sol avant la plantation : la vigne préfère un pH compris entre 5,5 et 6,5. Des amendements seront peut-être nécessaires si votre sol ne remplit pas cette condition.
Amendez le sol avec de la chaux si le test révèle un pH inférieur à 5,5, ou avec de la mousse de tourbe s'il dépasse 6,5. Incorporez l'amendement choisi en suivant les indications portées sur l'emballage.
Creusez des trous adaptés à la taille des mottes racinaires des plants. Espacez les trous d'au moins 2 à 2,50 mètres. Sortez chaque plant de son pot et placez-le au centre du trou. Rebouchez puis tassez la terre autour des plants pour éliminer les poches d'air.
Étalez une couche de paillis de 5 à 7,5 cm de sciure, de copeaux de bois ou de paille autour des plants. Le paillage limite la pousse des mauvaises herbes et améliore la rétention d'eau.
Arrosez les vignes avec un tuyau micro-poreux, qui garantit un arrosage en profondeur. Apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine, en veillant à ce que le sol reste humide sur les premiers centimètres en permanence.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106442.html