La marguerite est l'une des fleurs les plus connues au monde, et pourtant, définir précisément ce qu'est une marguerite n'a rien d'évident. Il ne s'agit ni d'une espèce ni même d'un genre botanique : le terme « marguerite » désigne des dizaines d'espèces réparties dans de nombreux genres, qui ne partagent que quelques caractéristiques communes. La plus visible est sans conteste leur fleur : ce disque ensoleillé familier, doté d'un centre proéminent entouré de pétales éclatants.
La graine
La caractéristique commune des marguerites, leur capitule floral, semble être une fleur unique alors qu'il s'agit en réalité d'un amas de minuscules fleurs entourées de pétales plus grands et spectaculaires. Chacune des petites fleurs situées au centre de cet amas produit une seule graine. Un capitule typique peut contenir jusqu'à 250 fleurons, ce qui signifie qu'une seule plante peut générer un nombre considérable de graines. Chaque graine est ensuite dispersée grâce à une structure poilue appelée pappus (ou aigrette), fixée à son extrémité et fonctionnant comme un véritable parachute, permettant à la graine de flotter au gré du vent.
La plante mature
Certaines espèces de marguerites sont annuelles et ne vivent qu'une seule année, tandis que d'autres sont bisannuelles. Une marguerite bisannuelle germe lors de sa première année, ne fleurit pas cette année-là, puis fleurit durant sa deuxième année avant de mourir. Ce type d'espèce se perpétue en produisant et en dispersant ses graines. D'autres espèces encore sont vivaces et reviennent année après année : c'est le cas de la marguerite commune (Leucanthemum vulgare, anciennement Chrysanthemum leucanthemum), rustique dans les zones de rusticité 3 à 10 du département américain de l'Agriculture (USDA), qui se propage aussi bien par ses graines que par ses rhizomes souterrains.
La fleur
Bien que 38 espèces végétales réparties dans 22 genres portent un nom commun incluant le mot « marguerite », toutes ces espèces appartiennent à la famille des Astéracées, également appelée Composées. Les plantes de cette famille produisent toutes des fleurs composées ressemblant à des marguerites. Les vraies fleurs, situées au centre du capitule, sont entourées d'une couronne de fleurs spécialisées ; chacune d'elles produit un unique pétale en forme de rayon qui s'étend vers l'extérieur du capitule. C'est cette couronne de rayons qui confère à la fleur sa forme solaire si caractéristique.
La multiplication
Multiplier les marguerites au jardin est chose facile — parfois même trop facile, car il peut être difficile de les contrôler. Les espèces annuelles et bisannuelles se propagent d'elles-mêmes grâce à leurs graines munies de leur parachute naturel, et elles reviennent fidèlement saison après saison. Les marguerites vivaces bénéficient en revanche souvent d'un petit coup de pouce du jardinier : diviser les touffes tous les deux ou trois ans permet d'éviter qu'elles ne deviennent trop denses et encourage une croissance plus vigoureuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-flowers/1007022815.html