Le noisetier : un arbre aux multiples usages
Le noisetier, également appelé coudrier, est cultivé depuis des générations et possède de nombreuses propriétés utiles. Il a longtemps été exploité comme bois de chauffage, pour la confection de clôtures, en vannerie et, bien entendu, pour l'alimentation. Ce sont toutefois ses délicieuses noix comestibles qui suscitent le plus d'intérêt auprès du grand public.
Cet arbre peut être multiplié par semis ou par rhizomes. Attention cependant : les graines présentent une dormance interne qui doit être levée avant que la germination ne puisse avoir lieu. Des procédures spécifiques sont donc indispensables pour réussir.
Les étapes à suivre
- Récoltez les graines lorsque les bords des involucres commencent à brunir. Cela se produit généralement à la fin de l'été.
- Faites-les sécher en les étalant en une seule couche à l'intérieur, afin qu'elles achèvent leur dessiccation dans de bonnes conditions.
- Retirez les involucres dès qu'ils ont pris une couleur brun foncé uniforme.
- Plantez les graines en extérieur à une profondeur équivalente à deux fois leur diamètre. La plantation doit impérativement être réalisée à l'automne, car les graines ont besoin de 2 à 6 mois de températures froides avant de pouvoir germer. Elles pointeront alors au printemps suivant.
Conseils supplémentaires
Pour augmenter vos chances de réussite, vous pouvez opter pour une stratification artificielle : mélangez les graines avec du sable légèrement humide et placez-les au réfrigérateur pendant plusieurs mois avant le semis. Pensez également à protéger les jeunes plants des rongeurs, particulièrement friands de ces graines riches en nutriments. Avec un peu de patience, votre noisetier vous offrira, quelques années plus tard, une généreuse récolte de noisettes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104952.html