Le kiwi évoque souvent les climats tropicaux, mais ce fruit étonnant prospère en réalité dans les zones tempérées bénéficiant d'au moins 240 jours sans gel par an. Assez rustique, il supporte des températures descendant jusqu'à -12 °C (10 °F). Plante grimpante originaire du Sud-Est asiatique et de Chine, le kiwi existe en de nombreuses espèces, la plus répandue étant l'Actinidia deliciosa.
Bien qu'il soit possible de démarrer des plants à partir de graines, il est plus rapide et plus simple d'acheter de jeunes plants en pépinière. Point essentiel à retenir : pour obtenir des fruits, vous devez cultiver à la fois des plants mâles et des plants femelles. Les producteurs recommandent généralement un plant mâle pour six à dix plants femelles.
Ce qu'il vous faut
- Grands contenants avec trous de drainage
- Sable propre
- Terreau pour plantation
- Compost organique
- Pelle ou transplantoir
- Tuteurs solides
- Treillis ou grille
- Engrais azoté
- Sécateur
Les étapes de la culture en pot
1. Choisissez les bons contenants
Achetez des pots percés de trous de drainage, d'un diamètre d'au moins 30 cm (12 pouces). Prévoyez au moins deux contenants : un pour votre plant mâle et un pour votre plant femelle.
2. Préparez le substrat
Mélangez du terreau standard avec une part de compost organique pour quatre parts de terreau, puis ajoutez environ 10 % de sable propre afin d'améliorer le drainage. Remplissez les pots avec ce mélange et arrosez abondamment avant la plantation : attendez que l'eau s'écoule librement par les trous de drainage.
3. Plantez et installez les supports
Creusez dans chaque pot un trou suffisamment grand pour accueillir le système racinaire de vos plants de kiwi. Installez un plant par pot, recouvrez les racines de substrat et tassez délicatement pour bien les stabiliser. Enfoncez ensuite des tuteurs dans la terre et fixez-y une grille occultante ou tout autre type de treillis afin de soutenir les lianes au fur et à mesure de leur croissance.
4. Offrez-leur un emplacement ensoleillé
Placez vos pots de kiwis dans un endroit ensoleillé et abrité du vent, recevant le plein soleil chaque jour.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez fréquemment les jeunes lianes pour maintenir le substrat constamment humide. Un système d'irrigation goutte-à-goutte fonctionne particulièrement bien : il économise à la fois l'eau et le temps.
6. Fertilisez au bon rythme
Fertilisez les jeunes lianes une fois par mois avec un engrais riche en azote, comme le nitrate d'ammonium ou l'urée. Commencez en mai et poursuivez jusqu'en juillet. Les producteurs recommandent environ 15 g (½ once) d'azote réel par plante, à répartir en couronne autour du bord extérieur du pot. À mesure que les plants grossissent, augmentez progressivement les doses : environ 15 g pour un plant de deux ans, puis 60 à 90 g (2 à 3 onces) pour les sujets plus âgés.
7. Taillez pendant le repos hivernal
Effectuez la taille durant la saison de dormance hivernale. Formez un tronc unique et vigoureux en rabattant toutes les pousses latérales sur le tronc principal.
Conseils supplémentaires
Soyez patient : un kiwi met généralement trois à cinq ans avant de produire ses premiers fruits. Veillez également à bien protéger les jeunes plants lors des gelées tardives du printemps, car les jeunes pousses y sont sensibles. Avec de bons soins, votre kiwi en pot vous récompensera par des récoltes généreuses année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104703.html