Le melon musqué (Cucumis melo) est très proche du cantaloup, avec une chair sucrée et un arôme intense. Développé initialement en Israël pour la culture intensive, il s'adapte aujourd'hui parfaitement aux serres et aux tunnels de culture dans les climats moins favorables.
Ce melon exige beaucoup de chaleur, d'eau, de nutriments et de lumière. La culture hydroponique en serre offre un contrôle optimal de tous ces paramètres. Le principe est simple : les plantes poussent sans sol, leurs racines étant baignées en permanence par une solution nutritive riche, pompée en circuit fermé.
Attention toutefois : les melons produisent de longues tiges volubiles et de grandes feuilles. Ils nécessitent donc un espace généreux en intérieur, ainsi qu'un tuteurage ou un palissage sur ficelle pour guider les vignes vers la lumière et les maintenir hors de la solution nutritive.
Matériel nécessaire
- Graines de melon musqué
- Mélange de tourbe et de perlite
- Pots de 5 cm (2 pouces)
- Serre
- Bacs hydroponiques en plastique
- Eau de Javel
- Eau
- Cubes de laine de roche
- Solution nutritive azotée pour hydroponie
- Pompe
- Tuyaux
- Ficelle
- Sécateur
- Attaches pour plantes
- Bourdons
- Petit pinceau
Étapes de culture
1. Semer les graines en intérieur
Semez en fin d'hiver ou au début du printemps. Plantez deux ou trois graines par petit pot rempli du mélange tourbe/perlite. Maintenez une température d'environ 21 °C (70 °F) et arrosez jusqu'à obtenir une humidité uniforme. Après la germination, ne conservez que le plantule la plus vigoureuse et poursuivez la croissance en intérieur pendant trois à quatre semaines.
2. Désinfecter et transplanter
Désinfectez les bacs hydroponiques avec une solution composée de 10 % d'eau de Javel et de 90 % d'eau, puis laissez-les sécher à l'air libre. Placez les cubes de laine de roche dans les bacs en les espaçant de 30 cm (12 pouces). Sortez délicatement les plantules du substrat, secouez l'excédent et transplantez-les dans les cubes de laine de roche.
3. Installer le système d'irrigation nutritive
Remplissez le bac d'une solution hydroponique azotée diluée dans l'eau. Utilisez une solution dont le pH se situe entre 5,5 et 6,5, dosée à 80 à 100 parties par million (ppm). Reliez le bac à la pompe à l'aide de tuyaux : celle-ci recyclera la solution nutritive et l'acheminera en continu vers les racines des plantes.
4. Palisser et tailler la vigne
Faites monter une ficelle depuis la base du bac jusqu'au plafond de la serre afin de soutenir la vigne durant sa croissance. Une semaine après la transplantation, taillez toutes les pousses latérales jusqu'au huitième nœud de la tige principale.
5. Poursuivre la taille après la nouaison
Répétez la taille des gourmands jusqu'au huitième nœud une fois les premiers fruits noués. Guidez ensuite la vigne le long de la ficelle à l'aide d'attaches, en l'enroulant régulièrement autour de son support.
6. Assurer la pollinisation
Introduisez des bourdons deux semaines après la plantation. Si vous n'avez pas accès à une ruche, optez pour la pollinisation manuelle : lorsque les fleurs sont ouvertes, trempez un pinceau au centre de chaque fleur le matin, puis transférez le pollen au cœur des autres fleurs. Répétez l'opération chaque jour pendant une semaine.
7. Fertiliser tout au long de la saison
Nourrissez les melons pendant toute la période de croissance. Augmentez l'azote à la floraison jusqu'à 120 à 140 ppm, puis encore davantage lors de la maturation des fruits (160 à 180 ppm). Après la nouaison, apportez un supplément de potassium à hauteur de 50 ppm pour favoriser la qualité et la saveur des fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104589.html