Cultiver ses propres fruits dans un verger familial est une activité à la fois plaisante et gratifiante : elle permet d'offrir à votre famille des fruits fraîchement cueillis, à moindre coût et avec un entretien minimal. Si vous habitez dans une région aux hivers doux, vous pouvez cultiver des mandarines sucrées, également appelées satsumas. La variété « Owari » (Citrus reticulata « Owari ») constitue un excellent choix : elle se cultive dans les zones de rusticité 8 à 10 du département américain de l'Agriculture (USDA).
La floraison
Nommée d'après une province japonaise, la variété « Owari » est un arbre persistant qui atteint 2 à 3 mètres (7 à 10 pieds) de hauteur à maturité. Ses branches ont tendance à s'étaler et peuvent retomber sous le poids des fruits. Au début du printemps, l'arbre se couvre de fleurs blanches très parfumées qui embaument l'air et attirent abeilles et colibris. Le mandarinier « Owari » est autofertile et n'a donc pas besoin d'un second arbre pour la pollinisation. Comme ses fleurs ne produisent pas le pollen nécessaire à la formation des pépins, ses fruits sont pratiquement sans pépins, mais très sucrés et savoureux. Ils possèdent également une peau fine, mûrissent du début à la mi-automne et se conservent bien après la récolte, à condition d'être manipulés avec soin et sans être meurtris.
Favoriser la floraison
Le mandarinier Satsuma « Owari » ne demande que des soins de base pour assurer une bonne production de fleurs et une fructification abondante. Il prospère en plein soleil, mais dans les régions où le soleil est brûlant, il est préférable de le placer dans un emplacement bénéficiant du plein soleil le matin, suivi d'une ombre légère et mouvante l'après-midi, afin d'éviter que les fleurs ne grillent, ce qui pourrait compromettre le développement des fruits.
L'arbre s'accommode de tout type de sol de jardin, pourvu qu'il soit bien drainé. Si votre terre est argileuse et a tendance à retenir l'eau, l'ajout de sable au moment de la plantation améliorera le drainage. Relativement tolérant à la sécheresse, l'arbre gagnera toutefois à être bien arrosé durant sa première ou ses deux premières saisons : cela favorisera un enracinement en profondeur, gage d'une floraison et d'une fructification généreuses.
Résistance au froid
Comme le mandarinier Satsuma « Owari » fleurit tôt au printemps, une gelée tardive peut endommager les boutons floraux et nuire à la production de fruits dans les zones sujettes aux coups de froid printaniers. Si vous vivez dans la partie la plus froide de son aire de culture, plantez l'arbre contre un mur chaud exposé à l'ouest ou au sud : cela le protégera des gelées printanières. Vous pouvez aussi l'installer sur un versant en pente, où l'air froid du printemps s'écoule naturellement vers le bas de la pente.
La culture en pot
Relativement compact, le mandarinier Satsuma « Owari » se prête bien à la culture en pot, que ce soit comme sujet d'ornement sur une terrasse ou dans tout autre extérieur lumineux. Dans les régions aux hivers froids situées en dessous de la zone USDA 8, rentrez l'arbre à l'intérieur à l'automne, avant les premières gelées, et hivernez-le dans un endroit bien éclairé, par exemple près d'une fenêtre orientée à l'ouest ou au sud. Au printemps, attendez que tout risque de gel soit écarté avant de le ressortir.
Vous pouvez maîtriser la taille du mandarinier « Owari » en le taillant en hiver, pendant sa période de dormance, en rabattant les branches d'environ un tiers. Effectuez des coupes obliques juste au-dessus d'un bourgeon orienté vers l'extérieur afin de favoriser un port étalé et harmonieux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022607.html