Qu'est-ce que la clémentine ?
La clémentine est un cultivar de mandarine (Citrus reticulata). Elle produit un fruit de taille moyenne, de couleur orange, semblable à la mandarine, mais sans pépins et peu acide, ce qui la rend particulièrement appréciée des enfants comme des adultes. Nommée officiellement en 1902, la clémentine était déjà cultivée commercialement en Californie dès 1914. Sa popularité a explosé aux États-Unis en 1997, lorsqu'un hiver exceptionnellement rigoureux a dévasté la récolte d'oranges, faisant grimper la demande pour ce petit agrume sucré.
Les étapes pour réussir la culture de la clémentine
1. Choisissez un climat adapté
Pour obtenir les meilleurs résultats, sélectionnez un climat subtropical. La clémentine affiche une tolérance au froid et à la sécheresse relativement bonne pour un agrume : elle peut survivre à des gelées modérées, mais elle nécessite impérativement une protection contre les gelées sévères.
2. Sélectionnez le bon sol selon le porte-greffe
Pratiquement n'importe quel sol bien drainé peut convenir, à condition de choisir le porte-greffe approprié. Par exemple, le porte-greffe d'oranger trifolié offre une meilleure résistance au froid, tandis que l'oranger amer s'adapte mieux aux sols salins et alcalins.
3. Greffez et plantez correctement
Utilisez du bois de greffage testé et certifié exempt de virus. Greffez-le sur le porte-greffe selon la méthode en « T » ou en « T » inversé. Respectez un espacement de 2,5 à 3 mètres entre chaque arbre et environ 5,5 mètres entre les rangées. Prévoyez un apport d'eau annuel de 75 à 90 cm. Côté taille, privilégiez une taille d'entretien visant une hauteur uniforme plutôt que des coupes d'éclaircies.
4. Récoltez au bon moment
Récoltez les fruits à la main de novembre à juin, selon votre climat. Attention : les clémentines se conservent mal sur l'arbre et doivent être cueillies dans une fenêtre très courte de 2 à 3 jours. Une fois récoltés, les fruits frais sont également très fragiles et demandent une manipulation délicate.
5. Astuce pour la culture en jardin domestique
Si vous plantez une clémentine chez vous, installez-la de préférence sur le côté sud ou sud-est de votre maison. Cet emplacement lui offrira la meilleure protection contre les vents froids et les températures hivernales.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103178.html