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Différences entre les baies de sureau et Chokecherries

Il existe de nombreuses similitudes entre les baies de sureau et des cerises à grappes , mais quelques différences clés vous aideront à différencier entre les plantes . Chokecherries sont membres de la famille des rosacées , tandis que les baies de sureau sont membres de la famille de chèvrefeuille. Les deux peuvent être trouvés dans la nature ou utilisés dans les cours ou les jardins pour leurs fruits , à des fins ornementales ou de dépistage . Situation et carte

Bien que les deux plantes peuvent être trouvés de plus en plus près ou le long des ruisseaux et des routes , des usines de sureau besoin d'un site de plus en plus humide ; cerisier de Virginie a la capacité de croître sur des collines rocheuses sèches et dans les environnements de montagne et la plaine .
Taille

deux plantes peuvent apparaître dans l'arbre ou arbuste de forme , mais seulement sureau atteint 10 à 15 pieds de hauteur . Chokecherry peut atteindre jusqu'à 30 pieds de hauteur et de 10 à 20 pieds de large . Chokecherry fruits sont légèrement plus grandes et plus lâche disposé de baies de sureau et de croître à un quart-1/2 pouces de taille , alors que les fruits de sureau sont généralement 1/4-inch ou moins .

apparence : écorce et les feuilles

plantes ont des tiges de sureau doux et une mince écorce lisse lumière , gris-brun . La forme mature a fissuré l'écorce . Les jeunes plants de cerisier de Virginie ont une écorce lisse brun rougeâtre . L'écorce de plantes plus âgées devient gris-noir et reste lisse .

Les feuilles brillantes , ovales à oblongues- forme de cerisier de Virginie sont alternes et finement dentelées. Feuilles de sureau sont dentelées et ont une face , composé arrangement . L'apparition de l'arrangement est comparée à celle d' une plume . Feuilles de cerisiers de Virginie sont plus courtes de 1 à 3 1/2 pouces de long , tandis que les feuilles de sureau atteignent 6 1/2 pouces de longueur
Apparence : . Fleurs et Fruits

deux plantes ont tendance à fleur et de fruit à la même époque . Fleurs de sureau sont blancs , et les fleurs de cerisier de Virginie sont blanches ou roses et un peu plus parfumé . Fleurs de cerisiers de Virginie sont disposées en grappes cylindriques allongés . Plantes de sureau produisent une grappe de fleurs large avec un sommet plat . Les grappes peuvent être jusqu'à un pied de large .

Cerisiers de Virginie fruits ressemblent à de petites cerises et sont un fruit à noyau . Graines de cerisiers de Virginie sont toxiques . Les baies de sureau ont de petites graines comestibles à l'intérieur , et les fleurs de sureau sont comestibles

plupart chokecherries vivent la même transition de couleur comme les baies de sureau , de maturation du rouge au violet ou noir . ; Cependant , certaines variétés de cerisiers de Virginie peuvent produire des fruits rouge ou blanc mat . La racemosa sureau Sambucus produit un fruit de couleur rouge considéré comme toxique par de nombreuses sources .
Utilise

deux plantes sont une source de nourriture pour la faune , notamment les oiseaux de basse-cour , jeu oiseaux, les cerfs et les petits mammifères . Chokecherry fournit également une couverture . Sureau est considéré comme utile comme aliment du bétail, tandis que le cerisier de Virginie est toxique pour les bovins et les ovins .

Les fruits des deux plantes ont des usages alimentaires similaires . Chokecherries sont nommés pour l'amertume du fruit astringent ; Toutefois , les baies séchées perdent leur amertume , et l'ébullition ou le séchage des fruits neutralise la teneur en acide cyanhydrique dans les fosses , selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis . Les baies de sureau ont une fade à saveur amère à moins transformés .


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