Les petits fruits apportent au jardin des floraisons printanières et estivales, un feuillage vert éclatant et, surtout, des récoltes généreuses et savoureuses. Fraises, mûres, framboises et myrtilles figurent parmi les cultures fruitières les plus rustiques : elles supportent bien mieux le froid que beaucoup d'autres fruitiers et produisent pendant de nombreuses années. Si vous êtes amateur de baies et souhaitez une plantation durable plutôt qu'une culture d'une seule saison, suivez ce guide pour concevoir votre propre jardin de petits fruits, du choix de l'emplacement jusqu'à la mise en terre.
Matériel nécessaire
- Compost organique
- Fourche-bêche
- Pelle
- Engrais équilibré (type 6-24-24)
- Paillis
- Treillis ou tuteurs
Les étapes de la plantation
1. Choisissez le bon moment
Planifiez et réalisez votre plantation de la fin de l'hiver au début du printemps, juste après les dernières gelées. Tous les plants de baies tolèrent le gel, mais ils démarrent nettement mieux lorsque les températures commencent à remonter.
2. Sélectionnez un emplacement adapté
Réservez une parcelle d'au moins 3 à 4 m² pour un jardin de petits fruits complet. L'endroit idéal bénéficie d'un ensoleillement direct toute la journée, d'une bonne circulation de l'air et d'un drainage rapide, aussi bien en été qu'en hiver. Ce dernier point est essentiel : les arbustes à baies doivent survivre aux conditions de toutes les saisons, et l'eau stagnante fait pourrir leurs racines.
3. Concevez le plan de votre jardin
Organisez l'espace dès le départ : prévoyez un rang d'environ 3 mètres pour les myrtilliers, un autre rang de 3 mètres pour les ronces (mûres, mûres de Boysen ou framboisiers), et une surface de 1 à 1,5 m² pour les fraisiers. Placez les myrtilliers et les ronces au nord ou au sud de la parcelle afin que ces plantes vigoureuses ne fassent pas d'ombre aux fraisiers, plus petits.
4. Préparez et amendez le sol
Travaillez le sol de chaque zone séparément. Sur la parcelle des fraisiers, bêchez les 25 premiers centimètres de terre, puis incorporez 8 à 13 cm de compost organique. Enfouissez ensuite un engrais de type 6-24-24 dans les 15 premiers centimètres pour enrichir le sol. Pour les rangs d'arbustes, préparez des emplacements tous les 90 cm chez les myrtilliers et tous les 60 à 90 cm chez les ronces : creusez sur 35 à 45 cm de profondeur et ajoutez 18 à 20 cm de compost organique. Bon à savoir : les myrtilliers exigent un sol acide (pH compris entre 4,5 et 5,5), pensez donc à tester le vôtre avant la plantation.
5. Plantez les fraisiers
Installez vos fraisiers en plusieurs rangées, en respectant un espacement de 40 à 60 cm dans le rang et de 90 à 120 cm entre les rangs. Veillez à ce que la jonction entre les racines et les feuilles affleure exactement le niveau du sol : enterré trop profondément ou laissé trop haut, le plant dépérit rapidement.
6. Plantez les myrtilliers
Mettez en place un rang d'arbustes à myrtilles dans les trous préparés. Ces derniers doivent être aussi profonds que la motte et deux fois plus larges. Rebouchez avec le sol amendé en tassant légèrement autour des racines pour bien stabiliser chaque arbuste.
7. Plantez les mûriers et installez un treillis
Plantez un rang de ronces dans les emplacements réservés, dans des trous assez profonds et larges pour accueillir leurs mottes. Érigez ensuite un treillis derrière le rang : il soutiendra la croissance volubile des tiges et facilitera grandement la récolte ainsi que l'entretien.
8. Arrosez et paillez
Arrosez chaque myrtillier et chaque roncier avec environ 4 litres d'eau afin de tasser la terre autour des racines. Humectez la parcelle de fraisiers jusqu'à ce que le sol soit humidifié sur 5 cm de profondeur. Terminez en étalant une couche de 5 cm de paillis sur tout le sol mis à nu : il maintiendra l'humidité, protégera les racines du froid et limitera la pousse des mauvaises herbes.
Un investissement qui porte ses fruits
Avec une bonne exposition, un sol riche et bien drainé et un arrosage régulier la première année, votre jardin de petits fruits vous récompensera par des récoltes abondantes, saison après saison, pendant de nombreuses années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102556.html